七年级生物下册_消化和吸收_课件_人教新课标版.pptVIP

本节目标 （一）知识方面： 1、概括食物的消化和营养吸收的过程。 2、分析小肠的结构和功能的关系，说明小肠的结构与功能相适应的特点。 （二）、功能方面 通过观察、分析、推测得出结论，提高学生的思维能力和探究能力。 （三）、情感态度与价值观方面 1、认同小肠的形态结构是与承担的功能相适应的 2、认同消化系统对食物的消化和营养物质的吸收，是保证身体健康的重要条件。 总结出下表： 小肠的结构特点： （1）小肠长5～6米，食物在此处滞留的时间长，有利于消化和吸收。 （2）小肠内有多种消化液，肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液都通过导管送入十二指肠，肠腺分泌的肠液直接进入小肠。胆汁中不含消化酶。但对脂肪有乳化作用。胰液和肠液中含有多种消化酶，能消化糖类、蛋白质和脂肪，这自利于食物的消化。 （3）小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，这就大大增加了小肠的内表面积，有利于营养物质的吸收。 （4）小肠绒毛内有许多毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都仅由一层上皮细胞构成，这有利于营养物质的吸收。 * * 《消化和吸收》第二课时 执教者：湛 昆 祥 单位：信阳市浉河区董家河镇中心学校 生物优质课 探究实验: 淀粉遇碘会变蓝，口腔中的唾液会将淀粉分解成麦芽糖。 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 甘油 淀粉 蛋白质 脂肪 胃液 肠液 粪便 食物 食物的消化过程 胰液 胆汁 唾液 淀粉 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 脂肪 脂肪酸 甘油 营养物质 初始部位 最终消化场所 消化后的最终产物 淀粉 蛋白质 脂肪 5455 观察实验： 讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的 消化和吸收功能的关系。 小肠绒毛 皱襞 小 肠 结 构 毛细血管 毛细淋巴管 小肠绒毛放大 2图中㈡曲线表示的物质是______,它在CD段减少原因_________,在DE段减少直至变为零的原因是 __________. 曲线图是一种用曲线数据的统计图,可以直观地反映事物在时间或空间上的变化,以及不同事物之间量的差异 右图表示食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时,其含量的变化情况,其中纵坐标示被消化的淀粉和蛋白质的含量,横坐标示消化道的各部分.请分析此图. 解读曲线图 1.图中㈠曲线表示的物质是______它在OA段的减少是__________的缘故.在DE段减少直至变为零,是由于_____________的缘故. 3.图中㈢曲线表示的物质是________它在OA段增加的原因是_______________________________________. 蛋白质 淀粉 部分被消化 部分初步消化 全部被消化 全部被消化 麦芽糖 部分淀粉在唾液淀粉酶作用下转化成麦芽糖 *