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塑料用作包装材料是现代包装技术发展的重要标志。 塑料及其复合包装材料因原材料来源丰富、成本低廉、性能优良、流通使用方便,成为近40年来世界上发展最快、用量巨大的包装材料。 优点: 具有许多优良的物理性能(强度、弹性、耐折、阻隔性等),化学稳定性好,质轻,易加工成型等。 致命缺陷: 某些塑料材料存在着卫生安全方面问题; 塑料包装废弃物对环境污染的问题。 塑料是以一种高分子聚合物---树脂为基本成分,在加入一些用来改善性能的各种添加剂制成的高分子材料。 其中树脂是最主要的组分,也是决定塑料类型、性能和用途的根本因素。 塑料=树脂+添加剂 三、塑料材料主要包装性能指标 1、阻透性: 主要包括对水分、水蒸气、气体、光线的阻隔性能。 指标: (1)透气度(Qg)与透气系数(Pg) (2)透湿度(Qv)与透湿系数(Pv) (3)透水度(Qw)与透水系数(Pw) (4)透光度(T) 3、稳定性 (2)耐化学性 指塑料在化学介质中的耐受程度,主要是塑料在介质中经一定时间后的质量、体积、强度、色泽等的变化情况。 (3)抗老化性 指塑料在加工、贮存、使用过程中受到光、热、氧、水、生物等外界因素作用下,保持其化学结构和原有性能而不破坏的能力。 一、聚乙烯(PE) 聚乙烯树脂是由乙烯单体经加成聚合而成的高分子化合物,无毒,外观呈乳白色蜡状固体. 聚乙烯塑料由PE树脂加入少量的润滑剂和抗氧化剂等添加剂构成。 1.PE的包装性能 阻隔性:阻水阻湿性好,但有一定的透气性; 化学稳定性:具有良好化学稳定性,常温下与一般酸碱不起作用,但耐油性稍差; 机械力学性能:有一定的机械抗拉和抗撕裂强度,柔韧性好; 温度适应性:耐低温性好,但耐高温性能差; 加工性:易加工成型,热封性好,但印刷性能较差; 卫生安全性:卫生安全性好。 2.聚乙烯的主要品种、性能特点及应用 (1)低密度聚乙烯(LDPE) 具有分支较多的线型大分子结构,结晶度较低,密度也低(0.91~0.94 g/cm3)。 特点:阻隔性差,机械强度也低,但延伸性、抗撕裂性和耐冲击性好,透明度较高,加工性和热封性好,柔软性好,耐低温。 用途:制成薄膜,用于干制品的防潮包装和冷冻食品的包装,蔬菜的保鲜包装,复合材料的热封层,热收缩包装。 (2)高密度聚乙烯(HDPE) 大分子呈直链线型结构,分子结合紧密,结晶度高达85~95%,密度为0.94~0.96g/cm3。 特点:具有较高的机械强度、硬度和优良的耐热性能。其耐溶剂性、阻气、阻湿性均优于LDPE。但柔韧性、透明性、热成型加工性能有所下降。 用途:薄膜包装食品,复合膜的热封层,较高温度杀菌食品的包装。 (3)线型低密度聚乙烯(LLDPE) 大分子支链长度和数量介于LDPE和HDPE之间。 特点:具有比LDPE优的强度性能,抗拉强度提高了50%,而柔韧性比HDPE好,加工性能也较好。 1.PP的主要包装特性 阻隔性:阻隔性优于PE,但仍然较差 ; 化学稳定性:化学稳定性优良,在一定的温度范围内对酸碱盐及许多溶剂等有稳定性 ; 机械力学性能:机械性能较好,具有强度、硬度和刚性均高于PE ; 温度适应性:耐热性好,但耐低温性较差 ; 加工性:透明度高,光泽度好,成型加工性能良好,热封性较好,但比PE差,印刷性差; 卫生安全性:卫生安全,符合食品包装要求 。 2.应用 PP主要制成薄膜应用,可制成热收缩膜进行热收缩包装;也可制成透明的其他包装容器(如瓶),在食品包装上用途广泛。 特点: PS透明度高,有很好的光泽。 质地坚硬,脆性大,耐冲击性差。 成型加工性好,易着色和表面印刷, 无毒、无味,卫生安全性好,可用于食品包装,但PS树脂中残留单体苯乙烯等物质有低毒,单体残留量应在1%以下。 可制成薄膜、瓶和泡沫塑料。 四、K-树脂 K-树脂是以苯乙烯、丁二烯为单体,以烷基锂为引发剂,采用阴离子溶液聚合技术合成的一种嵌段共聚物。 是一种具有良好抗冲击性能的聚苯乙烯类透明树脂。 高透明性和耐冲击性,被用于制造各种包装容器,如盒、杯、罐等。 K-树脂无毒,可与食品直接接触,经γ-射线辐照后其物理性能不受影响,在食品包装尤其是辐照食品包装应用前景看好。 五、聚氯乙烯(PVC) 聚氯乙烯塑料以聚氯乙烯树脂为主体,加入增塑剂﹑稳定剂等添加剂混合组成,大分子中C-Cl键有较强极性,大分子间结合力强,柔顺性差且不易结晶。 性能特点:透明度高,对氧气的阻隔性好;机械性能较好,化学稳定性好,着色性、印刷性也较好。应用非常广泛。PVC存在着卫生安全性问题,限制了其在食品包装上的应用。 安全性:单体残留;铅盐、铬盐等较强毒性的稳定剂;邻苯二甲酸二辛酯增塑剂。 六、聚偏二氯乙烯(PVDC) 由偏二氯乙烯以过氧化物或偶氮化合物为
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