影响家禽饲料代谢能因素.docVIP

影响家禽饲料代谢能的因素 家禽饲料代谢能受许多因素的影响。概括起来可分为3个方面：测定方法、试验动物和饲料本身。所有影响饲料消化吸收的因素均间接影响代谢能值。本文对这些因素进行分析讨论，并提出了各种解决办法。 1测定方法 ??? 从各种代谢能的定义上看，真代谢能（TME）＞氮校正真代谢能（TMEn）＞表现代谢能（AME）＞氮校正表观代谢能（AMEn）（Wolynetz和Sibbald，1984）。 ??? 目前普遍采用的测定方法是排空强饲法（Sibbald，1975）。由于试禽采食量较小，试验过程中每个操作的微小误差均会影响最终测定值。AME随采食量增加而升高。用内源排泄能（EEL）对AME进行校正（TME）可减小采食量的影响。但绝食禽的EEL大于采食禽，需要进行校正。对代谢能进行氮校正可降低测定值的变异度。强饲过程试禽产生严重应激，可能是影响代谢能测定准确性的一大隐患。关于其解决办法目前还无人作过研究。 ??? 试禽强饲前消化道未完全排空，会使代谢能测定值偏低；而排泄物收集期过短又会使测定值偏高。因此确定合适的绝食排空期和排泄物收集期很重要。 ??? 目前，鸡上普遍采用 48h＋48h模式，而鸭上则很不统一（24－54h＋24－54h），鹅上少见报道。强饲禽饮水少，会增大测定值的变异度，测定期内定时喂水可降低其离差。 用敞口盘收集排泄物，排泄物易受污染，影响精确性，目前多采用集粪