高一化学促进身心健康2.docVIP

第二章《促进身心健康》单元测试题 1.下表是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是 （ ） A.高温会导致碘的损失 B.碘酸钾可氧化氯化钾 C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾 D.该碘盐中碘酸钾含量为20~50 mg/kg 配料 精盐、碘酸钾、抗结剂 碘含量 35±15 mg/kg 储存方法 密封、避光、防潮 食用方法 烹饪时，待食品熟后加入碘盐 2.氧氟沙星是常用抗菌药，其结构简式如下图所示，下列对氧氟沙星叙述错误的是（ ） A.能发生加成、取代反应 B.能发生还原、酯化反应 C.分子内共有4个氧原子 D.分子内共4种原子 3．下列家庭验中不涉及化学变化的是 （ ）[来源:Zxxk.Com] A．用熟苹果催熟青香蕉 B．用少量食醋除去水壶中的水垢 C．用糯米、酒曲和水制甜酒酿 D．用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐 4．人被蚂蟥叮咬后，伤口处常流血不止，据此，科学家希望从蚂蟥体内提取某种药物，该药物具有 （ ） A．止血性能 B．抗血凝性能 C．止痛、止痒性能 D．抗过敏性能 5．下列叙述正确的是 （ ） A．目前加碘食盐中主要添加的是KIO3[来源:学科网] B．日常生活中无水乙醇常用于杀菌消毒 C．绿色食品是不含任何化学物质的食品 D．在空气质量日报中CO2含量属于空气污染指数 6．美国每日科学网站4月2日文章报道：美国梅奥诊所的研究人员发现绿茶含有有助于消灭血癌细胞的成分。这项研究利用实验室培养的细胞显示，绿茶中称作“表没食子儿茶素没食子酸酯”（EGCG）的成分通过干扰血癌细胞生存所需的信号传递，能使血癌（白血病）中癌细胞自杀性死亡。另据华夏经纬网2004年2月25日报道，日本科学家发现绿茶中的EGCG能中和脂肪酸合成酵素（Fatty acid synthase简称：FAS），从而能阻止艾滋病毒扩散。已知EGCG的结构式如右图： 有关EGCG的说法正确的是 （ ） A．EGCG分子中含有三种原子 B．EGCG遇钠不能反应 C．EGCG在空气中不易被氧化 D．1mol EGCG最多可与含10mol氢氧化钠的溶液完全作用 7．下列物质的用途，利用了物质的氧化性的是 （ ） A．用漂白粉消毒游泳池中的水 B．用醋酸除去热水瓶胆壁上的水垢 C．用食盐腌渍食物 D．用小苏打治疗胃酸过多 8．NaNO2大量进入血液时，能将血红蛋白中的Fe2＋氧化成Fe3＋，正常的血红蛋白转化为高价铁血红蛋白，失去携氧功能，引起中毒，甚至死亡。下列各组试剂不能检验食盐中是否含有NaNO2的是 （ ） A．FeCl2 KSCN B．KMnO4 H2SO4 C．Fe SO4 KSCN D．KI 淀粉 9．9月20日为“全国爱牙日”。牙齿不健康会影响部分重要器官的功能，诱发多种疾病。下列说法不正确的是 （ ） A．科举用氟能预防龋齿 B．青少年经常用牙签剔牙有损牙齿健康 C．乳牙能被恒牙替换，所以保护牙齿应从换牙时开始 D．饮食多样化有利于牙齿健康 10．许多物质与身体健康有着密切关系，请结合所学知识，判断下列叙述中错误的是 （ ） A．缺镁易患心血管病，缺碘易患甲状腺肿大 B．在医疗上FeCl3常用作止血剂，ZnSO4常用作收敛剂 C．葡萄糖、食盐、味精均可作食品添加剂 D．苏丹红是一种呈红色的有机物，能当作辣椒红色素用于食品加工 11．英国食品标准局于3月2日在其官方网站公布消息称，一些软饮料可能产生致癌物。该局认为，如果汽水同时含有苯甲酸与维生素C这两种成分，可能产生相互作用生成苯。苯甲酸维生素C苯甲酸维生素C14．莽草酸是一种合成治疗禽流感药物达菲的原料，鞣酸存在于苹果、生石榴等植物中。下列关于这两种有机化合物的说法正确的是A．两种酸都能与反应 B两种酸都C．鞣酸分子与莽草酸分子相比多了两个碳碳双键 D等物质的量的两种酸与足量金属钠反应产生氢气的量相同 阅读下列材料，回答小题 北京市场销售的某种食用精制盐包装袋上有如下说明： 产品标准 GB5461 产品等级 一级 配 料 食盐、碘酸钾、抗结剂 碘含量(以I计） 20~50mg/kg 分装时期 分装企业 碘酸钾与碘化钾在酸性条件下发生如下反应，未能配平化学方程式 KIO3＋ KI＋ H2SO4＝K2SO4＋ I2＋ H2O 上述反应生成的I2可用四氯化碳检验。向碘的四氯化碳溶液中加入Na2SO3稀溶液，将I2还原，以回收四氯化碳。 17．某学生设计回收四氯化碳的操作步骤顺序为： （