蛋白质工程的崛起(上课用).pptVIP

第4节：蛋白质工程的崛起 基因工程： 基因工程是指按照人们的意愿，进行基因设计，并通过体外DNA重组和转基因技术，赋予生物以新的遗传特性，从而创造出更加符合人们需要的新的生物类型和生物产品。 2. 讨论基因工程产生的蛋白质的特点： 三、蛋白质工程的基本原理： 1、目标：根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计。 2、原理：改造基因（基因修饰或基因合成） 。 3、流程： 从预期蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到对应的脱氧核苷酸序列→合成DNA →表达出蛋白质 。 三、蛋白质工程的进展和前景： 1、前景诱人：如用此技术制成的 ，具有 、耗电少和 的特点。 2、难度很大：主要是目前科学家对大多数蛋白质的 的了解还很不够。 能不能根据人类需要的蛋白质的结构，设计相应的基因，导入合适的细菌中，让细菌生产人类所需要的蛋白质食品呢？ 练习检测： 练习检测： 练习检测： 练习检测 练习检测 练习检测 * * * 1、现存基因的转移：将A生物的基因转移到B生物体内A生物的 基因在B生物体内稳定遗传并得到表达，进而表现出新的性状。 2、蛋白质的转移：A生物基因表达的A蛋白质，B生物基因表达的B蛋白质，基因工程通过基因的转移实现A、B生物蛋白质的转移；A、B蛋白质都是自然界已经存在的蛋白质，并不合成自然界中没有的蛋白质。 基因工程的实质： 活 动： 　　 目的基因的获取 基因表达载体的构建 将目的基因导入受体细胞 目的基因的检测与鉴定 1. 描述基因工程的操作步骤。 基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。 一、蛋白质工程崛起的缘由： 　　天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的，它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。 1、基因工程的应用 （1）基因工程的实质：将一种生物的基因转移到另一种生物体内，使后者产生本不能产生的蛋白质，进而表现出新的形状。 （2）基因工程的不足：在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。 2、天然蛋白质的不足 天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的，它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。 3、蛋白质工程的目的 生产符合人类生产和生活的需要的蛋白质。 　　蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造或制造一种新的蛋白质，以满足人类对生产和生活的需求。 二、蛋白质工程的概念： 蛋白质工程的实质： 是通过对编码蛋白质的基因进行改造而定向的改造蛋白质。 图示 蛋白质工程的基本原理： 基因 DNA 氨基酸序列多肽链 蛋白质 三维结构 预期功能 生物功能 mRNA 转录 翻译 折叠 DNA合成 分子设计 中心法则 蛋白质工程 蛋白质工程也被称为第二代基因工程 过 程 结 果 联 系 目 标 操作核心 操作起点 蛋白质工程 基因工程 项 目 目的基因 预期的蛋白质功能 基因表达载体 基因 获取目的基因→构建表达载体→导入受体细胞→目的基因的检测与表达 预期蛋白质功能→ 设计蛋白质结构→ 推测氨基酸序列→ 推测核苷酸序列→ 合成DNA →表达出蛋白质 定向改造生物的遗传特性，获得人类所需的生物类型或生物产品 定向改造或生产人类所需的蛋白质 生产自然界中已有的蛋白质 蛋白质工程是在基因工程的基础上,延伸出来的第二代基因工程。因为对现有蛋白质的改造或制造新的蛋白质，必须通过基因的修饰或基因的合成。 生产自然界没有的蛋白质 电子元件 体积小 效率高 高级结构 四、酶工程与蛋白质工程： 酶工程与蛋白质区别： 酶工程：简单的讲就是生产酶制剂和应用酶制剂。 蛋白质工程：通过基因重组技术改变或设计合成具有特定生物功能的蛋白质。 酶工程： 重点是对已存酶的合理充分利用； 蛋白质工程：重点是对已存在的蛋白质进行分子水平上的改造。 1.你知道人类蛋白质组计划吗？它与蛋白质工程有什么关系？我国科学家承担了什么任务？ 旁栏思考题？ 　人类蛋白质组计划是继人类基因组计划之后，生命科学乃至自然领域一项重大的科学命题。 2001年，国际人类蛋白质组组织宣告成立。2003年，该组织正式提出启动了两项重大国际合作行动：一项是由中国科学家牵头执行的“人类肝脏蛋白质组计划”；另一项是以美国科学家牵头的“人类血浆蛋白质组计划”，由此拉开了人类蛋白质组计划的帷幕。 　　“人类肝脏蛋