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第三节 汽化和液化 汽化的两种方式： 3 、下列现象属于液化现象的是（ ） A 出炉的钢水变成钢锭 B 晒在太阳底下的衣服干了 C 冰棍化成了水 D 冬天玻璃窗上出现了水珠 课后思考 　1 为什么装入保鲜袋中放进冰箱的蔬菜就能保鲜？ 2 我国西部地区严重缺水，当地人们利用处于地下很深的暗渠道输水，这种方法有什么好处？ 3 高烧病人除了吃药打针外，可以通过哪些辅助手段，帮助降温退烧。 思考 观察87页“几种液体的沸点”表回答下列问题 水煮鸡蛋时，只要水不干就不会焦，而油炸鸡蛋时，油没干鸡蛋也会焦，这是为什么？ 答：油的沸点高于水的沸点。 能否用酒精温度计测沸水的温度？为什么？ 答：不能，沸水温度100℃，酒精沸点78℃，如果用酒精温度计测沸水温度，酒精会汽化，所以不能。 烧杯中盛有水，试管中也盛有水，试管放入烧杯中，然后给烧杯加热，烧杯中的水沸腾后，试管中的水能否沸腾？为什么？ * 复习 1．从 变成 的过程叫做熔化，如 　　　 ；物质从液态变成固态的过程叫做 ，如　　　　　　。 固态 液态 冰变成水 凝固 水结冰 2、晶体熔化条件 温度达到 ，并能继续 . 熔点 吸热 如下图为锡熔化或凝固的图像，根据图像可知 232℃ 固 熔化 温度 吸热 装有酒精的塑料袋放入热水中，你观察到塑料袋有什么变化？ 液体酒精 气体酒精 物质从液态变为气态叫汽化 液体酒精 气体酒精 先膨胀 后收缩 物质从气态变为液态叫液化 1 沸腾 2 蒸发 给烧杯内的水一直加热，水温会一直升高吗？ 水在沸腾时有什么特征？ 实验二 实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.小组分工：计时员、读温度计、 记录温度、观察气泡 正确使用酒精灯、温度计。 3.用酒精灯给水加热并观察. 4.当水温接近90℃时每隔0.5min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 5.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线. … 90 温度/℃ 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 时间/min 实验数据处理 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 实验数据处理 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 液体沸腾 沸点 沸点 吸热 如果水加热到沸腾的时间过长，可能的原因是什么？ 适当减少水量、给烧杯加盖子、适当提高水的初温。 沸腾时 沸腾前 沸腾前后气泡的变化情况？ 2.水在沸腾时　　　　，这个温度叫做　　． 实验结论: 1.沸腾是在液体　　　　 　同时进行 的　　的　　现象. 表面和内部 剧烈 汽化 温度不变 沸点 3.沸腾过程是一个吸热过程，要继续加热 沸腾的两个条件： 1.达到沸点 2.继续吸热 　 2、水的沸点与大气压强有关。 在一标准大气压下，水的沸点为100 ℃ 海拔越高，气压越低，沸点越低。 1、不同液体的沸点相同吗？ 看60页的“小资料” 3、为什么纸锅能烧水？ 1 蒸发有什么特点？（与沸腾作比较来回答） 蒸发发生的温度： 蒸发发生的部位： 在任何温度下都能发生 只在液体的表面 分析 得出 结论： 蒸发是发生在任何温度下，并且只在液体的表面发生的一种缓慢的汽化现象 蒸发发生的剧烈程度： 缓慢的 蒸发和沸腾的异同比较 相同点 程度 发生部位 发生温度 蒸 发 沸 腾 不同点 沸点 液体表面和内部 剧烈 任何温度 液体表面 缓慢 1、都要吸热 2、都是汽化现象 思考： 刚洗完拧成一团的衣服怎样晾才能干得快？ 加快蒸发的方法： 实验结论： 提高液体的温度可以加快蒸发 增大液体的表面积可以加快蒸发 增大液体表面的空气流动速度可以加快蒸发 2、同样的气温，为什么一个人觉得热，一个人觉得冷？ 思考： 1、把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？ 结论：蒸发有致冷作用。 　　会有凉凉的感觉，因为液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体的物体温度下降。 在夏日的都市，洒水车给人们带来一阵阵的清凉． 在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？ 露珠 雾气 你知道露珠和雾气是什么物态变化吗？ 液化 刚从冷藏室拿出的苹果，表面不断凝结小水珠 冰棍周围冒“白气” 冬天室内玻璃上的水珠 它们除了都属于液化，还有什么共同特点？ 水蒸气 小水滴 液化——物体从 变成