保健老师如何指导一日生活保育工作重点.ppt

 保健老师如何指导一日保育工作 姚燕娟 2011.11 一、晨检前保育工作指导 一、晨检前保育工作指导（二）营养员 二、晨检后指导工作 （一）保育员  1、户外活动环节 二、晨检后指导工作 （一）保育员  2、早点环节 二、晨检后指导工作 （二）营养员 三、午餐保育工作指导 （一）营养员 1、烹饪菜肴 三、午餐保育工作指导 （一）营养员 2、分发饭菜和点心 三、午餐保育工作指导 （二）保育员 三、午餐保育工作指导 （二）保育员 1、教室盥洗室的清洁与消毒 （1）清扫教室，用半干的拖把拖地，整理幼儿座椅等。 （2）盥洗室的消毒。 1、教室盥洗室的清洁与消毒 （ 2）盥洗室的消毒 1、教室盥洗室的清洁与消毒 （ 2）盥洗室的消毒 1、教室盥洗室的清洁与消毒 （ 2）盥洗室的消毒 盥洗室消毒每天两次，分别安排在幼儿午睡时和离园后。使用便盆的消毒要求：大便后用一次清洗一次消毒一次；小便后用一次清洗一次，每日消毒两次，消毒时水面高于物面，在浓度为1000mg/L的含氯消毒液中浸泡30分钟，使用前需用清水去除残留消毒剂。 用专用工具进行消毒时，应按如下顺序：从外到里、从上到下、从干净区域到污染区域。清洁用具：用盥洗室专用工具，抹布勤搓洗，挂有标签的固定地方。 四、午间与点心保育工作指导 （一）保育员 3、午点环节 （见午餐） 四、午间与点心保育工作指导 (二)营养员 五、离园环节的保育工作 （一）保育员 五、离园环节的保育工作 （二）营养员 五、离园环节的保育工作 （二）营养员 六、其他工作保育指导 七、每周、月工作常规 （一）保育员 1、每周工作 每周一次250mg/L含氯消毒液对玩具、小床、茶水桶和夏季席子进行消毒。 提示：消毒茶水桶，使用专用消毒抹布擦拭，然后用清水反复冲洗至无消毒水气味，再倒入开水晃动茶桶，打开茶桶龙头，放尽水。 七、每周、月工作常规 （一）保育员 2、每月工作 七、每周、月工作常规 （二）营养员 1、每周工作 七、每周、月工作常规 （二）营养员 2、每月工作 Thank You! * * * * （一）保育员 准备幼儿户外活动器具 茶水准备 盥洗室物品准备 环境的清洁与消毒 保育员 晨检前 保育工作指导 1、环境的清洁与消毒：开窗通风、 湿性清扫、教室安全。 2、茶水准备：茶桶清洗、茶杯架消毒、茶水提供等 3、准备幼儿户外活动器具：检查场地安全、器具安全和放置、保育设施 4、盥洗室物品准备：消毒的专用擦手毛巾，检查洗手液、便纸的数量是否充足，及时给于补充，保持地面干燥、物品摆放整齐。 1 2 3 5 4 熟食间每天用紫外线消毒30分钟，并做好记录。 食品验收 检查营养室和备餐间开窗通 （必须固定好窗钩，注意安全） 食具及餐具的 消毒情况 升降机、烹饪间、操作间、点心间的桌面、柜面、餐具柜、地面等消毒情况 提示： * 坚持先里后外、先上后下消毒。 * 抹布的湿度以不滴水为宜，勤搓抹布。 * 清洁工具摆放要分室、定位、不混放、不混用。 提示： * 消毒前先关闭门窗。 * 注意紫外线灯管的有效性。 活动中注意幼儿安全，护理幼儿时面向全体，为幼儿提供体锻擦汗毛巾，并照顾特殊幼儿，以及各类特殊幼儿的体锻情况 1 活动后的保育工作，幼儿盥洗、提供毛巾、幼儿饮水、集体用厕后的清洁。 2 1 2 3 4 5 桌面消毒三部曲消毒 分发点心：穿上餐点专用工作服并戴口罩。按人数先分发杯子、盆子，再分发牛奶、饼干，帮助或教会幼儿自己倒牛奶、轻放杯子、用专用毛巾擦嘴等。 早点护理：创设温馨环境，关注个别幼儿，耐心、得当地指导。 整理清洗：清水擦洗桌面，清扫地面，在专用水池中清洗牛奶杯、擦嘴毛巾，洗完后放在指定的区域待消毒。 毛巾、茶杯消毒：用蒸汽法消毒，水沸腾冒汽后再蒸30分钟；（用专用抹布和刷子清洗牛奶杯、牛奶壶，由内及外清洗，刷子伸入壶口来回洗刷，洗完后放在指定的区域待消毒；毛巾疏松放置，不可厚叠或扎紧）。 （早点环节后盥洗室的清洁，必须脱去餐点工作服） 先用瓜果清洗剂清洗，流动水下过清，再用冷开水浸泡10分钟；在熟食间用已消毒的水果刀削皮。 1 淘米蒸饭 2 荤菜加工 3 蔬菜加工 4 水果加工 先洗、后切、上浆待用。 洗净后根据不同年龄需要加工：