高一生物酶在代谢中的作用.pptVIP

教学目标 1、通过实验分析、实验设计，初步学会控制变量的科学方法 2、通过主动探究和小组讨论设计实验，养成勇于探索和合作学习的好习惯 这节课你学到了什么？ * * 淄博四中生物组 徐卫卫 2009年12月15日 实验现象 7 2ml， 2min 加入斐林试剂沸水浴加热 6 100℃ 37℃ 0℃ 混合后继续保温5min 5 将1号试管与2号试管混合 使同一温度下的淀粉溶液与唾液淀粉酶混合 4 100℃ 37℃ 0℃ 保温5min 3 — — — 加入唾液淀粉酶溶液 2 — — — 加入可溶性淀粉溶液 1 6 5 4 3 2 1 试管编号 步 骤 2mL 2mL 2mL 2mL 2mL 2mL 0℃ 37℃ 100℃ 将3号试管与4号试管混合 将5号试管与6号试管混合 2ml，2min 2ml，2min 实验一：验证温度对酶活性的影响 对照实验和控制变量 自变量 因变量 无关变量 确定，控制，1个 对照实验： 单一变量原则 变 量 容易检测，检测方法合理 所有实验小组都相同 分析实验题目 确定实验目的和实验原理 分析实验 自变量是什么？ 因变量是什么？ 无关变量有哪些？ 写出实验步骤 预测并分析结果、得出结论 实验二：设计实验证明酶具有高效性