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丁达尔效应 * 第二章 物质的分类及其变化 zxxk 二、分散系及其分类 1.分散系: 把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所得到的体系 分散质:被分散的物质 分散剂:容纳分散质的物质 (量少) (量多) 根据分散质或分散剂所处的状态(气态、液态、固态),分散系可分为哪几种? 根据分散质与分散剂状态 分散质 分散剂 气 态 液 态 固 态 固 态 液 态 气 态 9种 固 实 例 空气 云、雾 烟、灰尘 泡沫 牛奶、酒精的水溶液 糖水、油漆 泡沫塑料 珍珠(包藏着水的碳酸钙) 有色玻璃、合金 固 固 液 固 气 液 固 液 液 液 气 气 固 气 液 气 气 分散剂 分散质 思考与交流:请试着举出几种分散系的实例 2、分散系分类 当分散剂是液体时,按分散质粒子大小 外观现象 所属分散系 分散质粒子大小 d<1nm 1nm<d<100nm d>100nm 溶液 浊液 胶体 均匀、透明、稳定 不均匀、不透明、不稳定 均匀、透明、介稳定 ★胶体本质特征: 分散质粒子直径位于1~100nm的分散系 思考:溶液、胶体、浊液的本质区别是什么? zxxk 3、胶体 分散质微粒的直径大小在1nm-100nm(10-9-10-7m )之间的分散系叫做胶体 (1). 定义: (2). 胶体的分类: Fe(OH)3胶体 淀粉胶体 淀粉胶体和 NaCl溶液于半透膜内 蒸镏水 (3)、渗析 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作,叫做渗析。 其原理为胶体微粒不能透过半透膜,而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 应用: 胶体净化、提纯使胶体和溶液分离 将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤 没得到滤渣,滤液还是红褐色。 在滤纸上得到泥沙,滤液 澄清、透明。 过滤后的现象 Fe(OH)3胶体 泥水 科学探究 结论:胶体可以透过滤纸,浊液不可以透过滤纸 常见的胶体: 烟、云、雾,血液、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、墨水、肥皂水、有色玻璃、土壤胶体、蛋白质、淀粉溶液 分散质粒子大小 小结: 能否透过半透膜 分散系 举例 均一透明 盐水、 酒精的水溶液 1nm 1~100nm 均一透明 豆浆 能 100nm 不均一不透明 不能 泥水 溶液 胶体 浊液 外观 能否透过滤纸 能 稳定性 稳定 较稳定 不稳定 能 不能 不能 分散质微粒 单个分子或离子 许多分子集合体 大量分子集合体 4、胶体 (1)胶体制备 FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体)+3HCl △ ★注意: ③不用“↓”,写胶体 ★注意: ② 不能用自来水,也不能搅拌 ★注意:①沸水、饱和FeCl3溶液 硫酸铜溶液 无光亮的“通路” 有光亮的”通路“ 氢氧化铁胶体 zxxk 这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线散射(光波偏离原来方向而分散传播)形成的,叫做丁达尔效应。 粒子小,全透射 溶液 粒子较大,散射 胶体 粒子很大,全反射 浊液 (2)、胶体性质 a:丁达尔效应(胶体特有的性质) 区分胶体和溶液 应用: b:介稳性 重要胶粒带电的一般规律: 胶粒带同种电荷,相互间产生排斥作用,不易结合成更大的沉淀微粒,这是胶体具有稳定性的主要因素。 金属硫化物(如Sb2S3) 非金属硫化物(如As2S3) 非金属氧化物(如SiO2泥沙) 硅酸盐(土壤和水泥) 金属氢氧化物 金属氧化物 带负电荷胶粒 带正电荷胶粒 普遍存在的现象 c、 布朗运动(动力学性质) 在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。 在外加电场作用下, 胶体粒子在分散剂里向电极 (阴极或阳极) 作定向移动的现象, 叫做电泳 - 阴极 + 阳极 Fe(OH)3胶体向阴极 移动——带正电荷 d、 电泳现象(电学性质) e、胶体的聚沉 使胶体微粒凝聚成更大的颗粒,形成沉淀,从分散剂里析出的过程叫胶体的聚沉。 (1)加入电解质 (2)加入胶粒带相反电荷的胶体 (3)加热 *
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