高中生物必修第五章分析报告.ppt

第5章?细胞的能量供应和利用 第1节?降低化学反应活化能的酶?????? 　　　 一?酶的作用和本质?????? 　　　 二?酶的特性??? 第2节?细胞的能量“通货”──ATP???????? 第3节?ATP的主要来源──细胞呼吸??? 第4节?能量之源──光与光合作用?????? 　　　 一?捕获光能的色素和结构?????? 二?光合作用的原理和应用 酶在细胞代谢中的作用 酶在细胞代谢中的作用 ATP与ADP的相互转化： ATP与ADP的相互转化 3.ATP分子中大量的化学能储存在 _________内。2分子ADP中含有的腺苷、磷酸基团、高能磷酸键的数目依次是__、__、__个。 影响细胞呼吸的因素及应用 影响呼吸作用的因素有温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、含水量等，其中主要是温度。 (1)温度(主要因素) 呼吸作用在最适温度(25~35 ℃)时最强 生产上在低温下储存蔬菜、水果。大棚蔬菜,夜间适当降温，抑制呼吸作用。 (2)氧气浓度 蔬菜水果的保质、保鲜，一般采用低氧(5%)保存，此时有氧呼吸较弱，而无氧呼吸又受到抑制。 无土栽培时向培养液中通入空气，中耕松土等都是为了增加氧气的含量，加强根部的有氧呼吸，保证能量供应，促进矿质元素的吸收。 (3)二氧化碳浓度 密闭的地窖便于保存蔬菜水果:氧气浓度低，CO2浓度较高，抑制细胞的呼吸作用。 (4)含水量 自由水含量增加，代谢加强，呼吸作用加强，有机物消耗大,不利于种子的贮藏。 (一)实验：绿叶中色素的提取和分离 1.实验原理： ①色素提取的原理：绿叶中的色素都是有机物，能溶解在 中,从而分离出来。 ②色素分离的原理：不同的色素在层析液中的溶解度不同， 的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢。因而，不同的色素会形成不同的色素带。 2.实验过程： 提取色素→制备滤纸条→画滤液细线→ →观察结果 1.为什么树叶一般都呈绿色？ 叶绿素占叶绿体色素的3/4，叶绿素对绿 光吸收量少，绿光被反射出来，叶绿体呈现绿 色。 2.秋天为什么叶子会变黄？ 叶绿素解体。 2.不同颜色的藻类吸收不同波长的光。藻类本身的颜色是反射出来的光。海水的浅层的绿藻吸收红光和蓝紫光较多，反射出绿光；海水深层的红藻吸收蓝紫光和绿光较多，反射出了红光；褐藻反射出黄色的光。 1.第一组向绿色植物提供C18O2和 H2O 。 2.第二组向同种绿色植物提供H218O和CO2 四、影响光合作用的因素 植物自身因素 环境因素对光合作用的影响 总反应反应式: 有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物，并且释放出能量的总过程。 细胞呼吸的概念： 又叫生物氧化。 实质：氧化分解有机物,释放能量。 一、有氧细胞呼吸的过程示意图 有氧呼吸的三个阶段 葡萄糖的分解 C6H12O6 酶 2CH3COCOOH +4 [H] + 2 ATP （丙酮酸） 场所：细胞质基质 ① 丙酮酸彻底分解 酶 6CO2 +20 [H] + 2 ATP 场所：线粒体基质 ② 2CH3COCOOH （丙酮酸） [H]的氧化 酶 12H2O + 34 ATP 场所：线粒体内膜 ③ 24[H] + 6O2 +6H2O ①主要场所： 线粒体 ②能量(2870kJ/mol)去向： 大部分以热能形式散失 另一部分转移到ATP中　 ③总反应式： ④有氧呼吸概念： 细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物_______________，产生_____和_____，释放______,生成_________的过程。 　 　C6H12O6+6O2 6CO2+ 6H2O +能量 ＋ 酶 有氧呼吸小结 (1709kJ/mol,约60%) (1161kJ/mol,约40%) 氧 多种酶 葡萄糖 CO2 H2O 能量 彻底氧化分解 许多ATP 38个ATP 定义： 葡萄糖 丙酮酸 无O2 过程： 酒精+CO2+少量能量 酶 （大部分高等植物、酵母菌） 乳酸+少量能量 酶 （马铃薯块茎、甜菜的