仓库温湿度控制与调节教案.ppt

第一节 仓库温湿度的测定 一、温度的测定 1、普通温度计 是在一根密闭的细长玻璃管中 装上水银，下端膨大呈球形。 温度上升时，水银柱就上升，反之就下降。 2、最高、最低温度计 当温度上升时，球部水银发生膨胀， 压力大于狭管的摩擦力，水银仍能 挤入温度计狭窄的毛细管。 3、自记温度计 当空气温度发生变化时，双 金属片产生膨胀和弯曲作用， 通过连杆传递到自己笔上， 进行自动记录。 4、半导体点温度计 二、湿度的测定 1．干湿球温度计 ：用于库内相对湿度的测量 操作方法：首先察看干球温度计华氏示度（如80℉），然后察看湿球温度计示度（如70℉）。转动转筒，对准下湿差度“10”，此时湿球温度计示度70与转筒上查标表“10”相交的数字，即是当时的相对湿度55%。在水盂中有水的情况下，干湿球温度计示度相等 时，相对湿度为100%。 在库外设置干湿表，为避免阳光、雨水、灰尘的侵袭，应将干湿表放在百叶箱内。百叶箱中温度表的球部离地面高度为２米，百叶箱的门应朝北安放，以防观察时受阳光直接照射。箱内应保持清洁，不放杂物，以免造成空气不流通。　　 在库内，干湿表应安置在空气流通、不受阳光照射的地方，不要挂在墙上，挂置高度与人眼平，约1.5米左右。每日必须定时对库内的温湿度进行观测记录，一般在上午８时至１０时，下午２至４时各观测一次。记录资料要妥善保存，定期分析，摸出规律，以便掌握商品保管的主动权。　　 2、毛发湿度计 通常设置在库区百叶箱内， 冬季结冰时使用较方便 3、通风湿度计 （啊斯曼湿度计） 第二节 空气温湿度与商品质量的关系 一、平衡水分 二、商品的安全水分 商品含水率=商品含水量÷商品的湿重×100% 气温高，安全水就低；反之，气温低，安全水就高。 三、商品的安全温度 在绝对湿度不变的情况下，气温的变化可以提高或降低商品的含水量；同时，当气温超过商品所适的范围时，将引起哪些易熔、易溶、易挥发商品及一部分液体商品发生物理、化学以及生理生化变化，从而造成损失。 四、商品的安全相对湿度p74 3．密封保管的形式 密封保管的形式有整库、整垛、整柜、整件密封等，在仓库中主要采用前两种形式。 （1）整库密封。 （2）整垛密封。 （3）整柜密封。 （4）整件密封。 二、空气温度的调节与控制方法 1、库房内空气的防热措施 （1）利用夜间通风 （2）使用空调机降温 （3）屋顶搭凉棚 （4）屋顶喷水 2、库房内空气的防冻措施 （1）利用暖气设备保湿。 （2）凡有条件的库外生火的仓库。 第四节 梅雨期的温湿度管理 一、梅雨的概念 “入梅”固定在“芒种”的气节内，而“出梅”大致在“小暑”节气内。 二、梅雨的特征 雨量多，日照时间短，地面风力较弱（一般稳定风速1~2.5m/s） 三、梅雨期的温湿度管理 第一阶段：梅雨前的准备工作 第二阶段：梅雨前的严格防潮 第三阶段：梅雨结束以后 * * 第 四 单 元 仓库温湿度控制与调节 利用热阻对温度的敏感特性，事电阻 率岁温度变化而呈规律性变化的原理制成的 干湿温度计的测量时间： 每日上午8--9：00、下午1--3：00各记录1次。 悬挂位置：一座库房挂两个干湿温度计， 一个挂在不靠门窗、墙角而 空气又能适当流通的地方， 避免日光直接照射，高度宜 在1.5m左右，以便保管人员 起立平视观测；另一个挂在 温度和湿度最差位置。 第三节 仓库温湿度调节与控制 一、仓库温湿度的控制与调节方法 1、密封 密封，就是把商品尽可能严密封闭起来，减少外界不良气候条件的影响，以达到安全保管的目的。采用密封方法，要和通风、吸潮结合运用，如运用得法，可以收到防潮、防霉、防热防溶化、防干裂、防冻、防锈蚀、防虫等多方面的效果。 密封保管应注意的事项有：　　 ① 在密封前要检查商品质量、温度和含水量是否正常，如发现生霉、生虫、发热、水淞等现象就不能进行密封。发现商品含水量超过安全范围或包装材料过潮，也不宜密封。　　② 要根据商品的性能和气候情况来决定密封的时间。怕潮、怕融化、怕霉的商品，应选择在相对湿度较低的时节进行密封。　 　 2．常用的密封材料 （4）塑料薄膜。 （2）油毡纸。 （3）稻谷壳。 （1）防潮纸。 （5）纤维板 （二）通风 通风是根据大气自然流动的规律，有计划、有目的地组织库内外空气交流置换的重要手段，通风是调节库内温湿度的简便易行的有效方法，对库内降温、防