HACCP体系法规标准应用分析报告.pptVIP

江苏彩虹食品有限公司 提纲 公司简介 厂房选址 公司组织结构 产品制作流程 产品标签 营养成分表 产品添加剂使用标准 未来展望 　1.工厂的选址要求周围没有畜牧饲养场所、垃圾站、污水处理站等污染源，要求厂区所在地空气清新，自然环境优越，附近区域没有水污染以及大气污染等。 　2.选址要远离铁路、机场、矿物工厂等容易产生灰尘和有害气体的地方，并远离居民区、公共生活娱乐场所，以免工厂的生产活动对居民的生活产生影响，进而引发一系列不必要的纠纷。 　3.厂区建造的地势也要平坦的地形，要避免在山坡，有沟渠以及地势比较低的地方建造工厂，以便影响厂区的整体设计以及地下管道的铺设等。 　4.厂区的地理位置要处于交通便利的地方，以便食品以及原材料的采购和运输，同时，也要各项设施如水电等公共设备配套齐全，以保证工厂生产的顺利进行。 选址：淮安市淮阴区淮河东路附近 优势：附近有高速，水运河流，公路，交通便利。远离市区，附近无污染企业等。 产品能快速的销往市区及其他城市。 本公司已对租赁车间按照GB14881-2013的要求进行验证，并整改到位。 根据SSOP的基本要求，制定可操作性程序文件，指导和规范食品生产加工过程正确的清洗、消毒和卫生保持。 1、榨汁做彩色面条，肯定需要各种颜色的蔬菜榨汁。通常用的最多的是菠菜和胡萝卜、南瓜泥、紫苋菜等。颜色喜出望外的温暖。对于最后面条成品的颜色，