旅游服务与管理实训指导书教案分析.docVIP

容城职教中心 旅游服务与管理专业 综合实训指导书 专 业： 班 级： 学 号： 姓 名： 成 绩： 指导教师：_______________ 二〇????年???月???日 ? 旅游管理专业综合实训方案 一、综合实训的任务和目的 专业综合实训是一个接触实践的教学过程.通过实训,使学生对已学过的课程有新的体会(即如何将理论与实践相结合).旅游管理综合实训校外基地单位为酒店、旅行社和旅游景区。酒店的综合实训内容一般是让学生了解酒店前厅部,客房部,人力资源部,财务部,营销公关部等的具体情况及运行机制;旅行社综合实训内容一般是了解旅行社内部各个部门如计调部,业务部,财务部,外联部等的工作程序,以及导游陪团观摩与讲解;旅游景区综合实训主要是旅游资源的调研,旅游景区管理,旅游景区规划与开发等.? 综合实训旨在为及今后从事专业工作打下基础。? 该综合实训主要达到较全面地了解旅游管理的实践知识,熟悉和了解一般的岗位操作技能和方法;进一步消化和深化已学到的旅游企业管理的理论知识,并为以后的旅游管理理论知识的学习作好准备;培养观察,分析具体事物的能力;培养理论和实践相结合的能力;提高职业素养，培养社会交往、人际沟通