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酒店划分标准应该是看它的豪华程度和服务程度 为了促进旅游业的发展，保护旅游者的利益，便于酒店之间有所比较，国际上曾先后对酒店的等级做过一些规定。从本世纪五、六十年代开始，按照酒店的建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平，逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游酒店的等级共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星酒店。 一星级：设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，提供基本的服务，属于经济等级，符合经济能力较差的旅游者的需要。 二星级：设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级，满足旅游者的中下等的需要。以法国波尔多市阿加特二星旅馆为例，共有七层楼房，148个房间，每个房间有两张床，面积13.5平方米（包括一个2.5平方米的卫生间，有抽水马桶、洗澡盆及淋浴喷头），房内有冷热风设备、地毯、电话，家具较简单，收费低廉，经济实惠。 三星级：设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。每间客房面积约20平方米，家具齐全，并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好，收费标准较高。能满足中产以上旅游者的需要。目前，这种属于中等水平的酒店在国际上最受欢迎，数量较多。 四星级：设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，讲究室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。这种酒店国际上通常称为一流水平的酒店，收费一般很高。主要是满足经济地位较高的上层旅游者和公费旅行者的需要。 五星级：是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。环境优美，服务质量要求很高，是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。主要是满足社会名流、大企业公司的管理人员、工程技术人员、参加国际会议的官员、专家、学者的需要. 也有例外的,象迪拜的Burj Al-Arab,这个是7星.全球最高级,这个就不在星级范畴内了.Burj Al-Arab是目前全球最豪华的酒店在阿连酋的第二大城市,也就是迪拜. 酒店等级划分及评定 6.5 五星级 　　6.5.1 饭店布局合理，外观有特色，设施使用方便、安全。 　　6.5.2 内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。 　　6.5.3 饭店内公共信息图形符号符合LB/T001。 　　6.5.4 有中央空调（别墅式度假村除外），各区域通风良好，空气质量符合国家标准。 　　6.5.5 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。 　　6.5.6 有背景音乐系统。 　　6.5.7对客服务的设施设备养护良好，达到整洁、完整、卫生，并维持正常功能。员工更衣室、公共卫生间、 浴室、餐厅、宿舍等工作和福利设施有相应的管理制度，与饭店星级形象相一致。 　　6.5.8各种指示用和服务用文字用规范的中英文同时表示。 　　6.5.9 前厅 　　　a. 面积宽敞，与接待能力相适应； 　　　b. 气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足； 　　　c. 有与饭店规模、星级相适应的总服务台； 　　　d. 有中英文标志，24小时提供接待、问询和结帐服务； 　　　e. 提供留言服务； 　　　f. 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外)； 　　　g. 提供信用卡服务； 　　　h. 18小时提供外币兑换服务； 　　　i. 总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本地交通图、全国旅游交通图、本地和全国旅游 景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊； 　　　j. 24小时直接接受预订； 　　　k. 有贵重物品保管场所和设施，位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私； 　　　l. 设门卫应接员，18小时迎送客人； 　　　m. 设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处； 　　　n. 设行政总值班，24小时接待客人； 　　　o. 设大堂经理，24小时在前厅服务； 　　　p. 在非经营区设客人休息场所； 　　　q. 提供代客预订和安排出租汽车服务； 　　　r. 能用英语提供服务。 　　6.5.10 客房 　　　a. 至少有40间(套)可供出租的客房； 　　　b. 走廊地面满铺地毯或其他高档材料，24小时有自然光及/或照明，通风，无障碍物和有害物。各种标记及 紧急出口标识清楚； 　　　c. 70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不小于22平方米； 　　　d. 装修豪华，具有文化氛围，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、 床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具和床上用品。室内满铺高级地毯