牛奶以及奶牛场生产管理(南农)教案分析.pptVIP

第七章　　牛场环境控制与牛场设计 良好的牛场环境是养牛产品优质和高产的保证，可以提高养殖的经济效益。 第一节　牛场环境要求 主要包括温湿度、奶牛防暑降温、牛场选址 等。 一、温湿度 牛的生物学特性是相对耐寒不耐热，如荷斯坦牛适宜5－15度，最佳生产温度10－15度，29度，40%，产奶量8%↓，29度，90%，产奶量31%↓，因此高温高湿影响更大，当气温0度时，奶牛采食量增加，生产性能影响较小，保持牛舍相对低的温度。 二、奶牛防暑降温 1、降低牛舍温度。增加通风，屋顶加隔热层，屋顶淋水，吹风。 2、减少奶牛自身产热，减少粗纤维含量，提高蛋白和净能。 3、增加奶牛散热途径，吹风，结合淋水。 4、饲料中添加抗热应激剂。 三、牛场选址 1、地势高燥，背风向阳，最好有一定的坡度。 2、良好的土质。 3、充足清洁的饮水。 4、交通便利。 5、有利于卫生防疫，居民区和主干道500m。次干道300m，居民区下风，污水，有害气体。 第二节　　牛场建筑设计 一、奶牛舍 栓系式牛舍和散栏式牛舍。 1、栓系式牛舍 通常有钟楼式，半钟楼式、双坡式。 钟楼式：通风良好，适宜于南方，结构复杂，造价高。 半钟楼式：通风较好，但夏季北侧校热，结构也较复杂。 双坡式：冬季有利于保温、适用性强，可利用面积大。 栓系式牛舍 栓系式牛舍优点：专人负责，牛只熟悉，管理细致，奶牛相互干扰小，可有针对性地饲养