五旅行社计调课件.pptVIP

第五章 旅行社计调 第五章 旅行社计调 学习目标 知识目标 了解旅行社计调的含义、职能; 了解旅行社旅游服务采购的实质、任务; 理解旅行社旅游服务协作网路的建立。 能力目标 培养处理旅行社计调业务的一般能力; 培养能解释旅行社计调管理中正确处理一些关系的能力。 第一节旅行社计调概述 一、旅行社计调的含义 ---计调是计划调度的简称，又称:OP（Operator）,主要任务是按接待计划落实团队在食、宿、行、游、购、娱等方面的具体事宜，以确保旅游行程正常运行。 二、旅行社计调的主要职能 ---采购职能 ---签约职能 ---联络职能 ---统计职能 ---创收职能 第二节 旅游服务采购 一、旅游服务采购的内涵和任务 （一）旅游服务采购的内涵 ---旅游服务采购是指旅行社为了组合旅游产品，以一定的价格向其他旅游企业、行业和部门购买与旅游服务相关的项目的行为. ---旅行社服务采购的是某种设施或服务在特定时间内的使用权。 (二)旅游服务采购的任务 ---保证供应 这是旅行社旅游服务采购的首要任务。 ---降低成本 降低成本的关键在于采购的价格。 ---保证质量 二、旅游服务采购的内容 三、变更后的采购 (一)计划调整的原则 ---变更最小原则将因计划变更所涉及的范围控制在最小限度。 ---宾客之上的原则旅游计划是旅游活动的依据，旅行社同旅游者一旦形成约定关系，一般不要随意更改，尤其在行程进行中。对不可抗因素引起的变故，应充分考虑旅游者的意愿，并求得他们的谅解。 ---同级变通原则 变故后服务内容应与最初的安排在级别、档次上力求一致，尤其是用房。 (二)变更后的采购所用通常办法 ---航班变故。考虑包机，但要注意成本。 ---飞机改火车。尽量利用晚间，但距离不宜过长。 ---铺位不足。考虑加挂。 ---加挂不行。考虑利用汽车运输。 ---房、餐出现问题。应选择就近同级房、餐。 ---另外，采取加菜、赠品等小恩惠弥补因变故给客人带来的损失。 四、旅游服务采购管理 （一）建立广泛的采购合作网络 (二)正确处理保证供应和降低成本的关系 ---在某种旅游服务供应紧张时，旅行社采购工作主要策略应是以保证供应。 ---当某种旅游服务供过于求时，旅行社采购工作主要策略应转向降低成本，从而增加自己的竞争力，获得更多的利润。 (三)正确处理集中采购和分散采购的关系 ---把旅行社各部门全体销售员手中的订单集中起来，通过一个渠道对外采购。 ---把集中起来的订单尽可能集中地采购，用最大的购买量获得最优惠的价格。 (四)加强采购合同管理 第三节 统计与建档 一、做好统计工作 ---客源统计 ---合作单位情况统计 二、建立业务档案 ---首先,应建立计划档案 ---其次,建立合同档案 ---再者,应建立统计图表档案 实训项目 根据包头至北京、龙庆峡、野三坡四日游接待计划，落实具体接待事宜 一、行程安排 第一天：早本单位集合乘座旅游空调车赴龙庆峡（大约8小时左右） ，下午抵达。住：龙庆峡 第二天：早餐后游览有小漓江之称的龙庆峡，午餐后乘车赴八达岭长城，登长城，后乘车赴野三坡。住：野三坡 第三天：早餐后游览国家AAAA级景点—国家地质公园、中华环保生态示范区—百里峡，下午参观“八大怪泉”之一的西北罕有的溶洞—鱼谷洞，游龙门天关自然风景区,参观上天沟、瀑布群。住：野三坡 第四天：早乘车返包头，结束愉快旅程！ 二、报价 成人：850元/人，小孩：500元/人。包含：往返豪华旅游空调车交通费、景点第一大门票、住宿费（3--4人间、公卫公浴）、餐费（2早3正）、旅行社责任险、导游服务费；报价不含：途中的餐费，及自理费用。 实训目的： 与饭店、汽车公司、餐厅、保险公司、景区景点建立旅游服务采购网络； 进一步熟悉旅行社订房、订车、订餐等业务环节。 实训指导： 查阅包头至至北京、龙庆峡、八达岭、野三坡交通路线、公里数及其价格，从而选择汽车公司； 按接待计划选择饭店，并与之进行价格谈判和付费形式； 按接待计划要求，选择餐厅，并与之商定付费形式。 考核要求： 掌握最新的交通、住宿资讯； 通过谈判获得优惠价格。 * * 航空公司 娱乐场所 景点 餐厅 酒店 汽车公司 轮船公司 铁路 计调采购 购物 地接社 --善于遵循经济规律，在互惠互利、平等公平的基础上，与协作企业建立融洽的合作关系，并保持长久的经济联系。 --要善于开展公关工作，促使旅行社之间的领导和采购人员之间建立良好的人际关系，互相取长补短，广结良缘，创造良好的竞争氛围。 当供过于求的情况时，分散采购往往能够得到便宜的价格，因为分散采购大多是近期预订的旅游服务，这时旅行社的客源是确定的，而不像集中采购往往是中远期的预定，其中因种种原因到时取消率