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本 节 要 点 一、茎的主要生理功能 二、茎的基本形态 节 节间 芽 叶痕 维管束迹（叶迹） 芽鳞痕（判断枝条年龄） 皮孔 三、芽和分枝 （二）茎的分枝 四、茎尖的分区及其生长动态 分生区：形态上可为生长锥、叶原基和腋芽原基等结构部分，外围有幼叶包围。分生区顶端为原分生组织，后部为初生分生组织的原表皮、原形成层和基本分生组织。 伸长区：细胞逐渐停止分裂，迅速伸长生长。外观表现为节间逐渐伸长，幼叶长大，并由密集逐渐变成松散。 成熟区：节间长度趋向稳定，各种组织分化成熟，形成了初生结构。 茎尖 茎尖 烟草茎尖 1 表 皮 2 皮 层 3 中柱（维管柱） ① 维管束 ② 髓 ③ 髓射线 (二）双子叶植物茎的次生生长与次生结构 1 维管形成层的发生和活动 茎初生结构到次生结构发育图解 茎的次生结构 次生韧皮部 茎的次生结构：树皮和木材 ①树皮??狭义的指历年形成的周皮及它们之间的死亡组织；广义的指维管形成层以外的所有组织，包括狭义的树皮及其内方正在执行其功能的次生韧皮部。 ②木材??主要指次生木质部，初生木质部只占很微小的部分。木材有两个特征：一是有年轮，一是有边材和心材之分。 年轮是维管形成层在一年内产生的次生木质部，由早材和晚材组成. 心材是早年形成的近中心的次生木质部，颜色较深；边材是近年形成的近皮部的次生木质部，颜色较浅。 2 木栓形成层的发生及其活动 第一次发生的位置可由表皮、皮层的厚角组织、皮层薄壁组织或初生韧皮部发生，因植物种类而异。其分裂活动与根一样，但产生的周皮有皮孔结构，栓内层细胞含有叶绿体。 （四） 禾本科植物茎解剖结构的特点 1 表 皮 2 基本组织 3 维管束 禾本科植物茎的初生增粗生长 禾本科植物茎的主要特征 双子叶植物的茎是如何增粗的？ 年轮是怎样形成的？它如何反映季节的变化？为什么说生长轮比年轮这—名词较正确？ 一棵“空心”树，为什么仍能活着和生长？ 维管形成层 其节间解剖结构有两大特点：一是维管束星散分布，没有皮层和中柱的界限，整个结构由表皮、基本组织和维管束组成。二是维管束为有限外韧维管束，无束中形成层，无次生生长和次生结构。 由长细胞和短细胞（硅细胞和栓细胞）组成，外壁角化并硅化。 占茎的大部分体积的薄壁组织，其中常有气腔或气道，具有皮层和髓的功能，其近表皮的部分由机械组织组成。 分散在基本组织中，在实心茎中星散分布，在中空茎中排成疏松的两环。维管束由初生韧皮部、初生木质部和维管束鞘三部分组成，无束中形成层，为有限外韧维管束。初生木质部成熟方式为内始式；初生韧皮部由筛管和伴胞组成；维管束鞘由厚壁细胞组成。 玉米茎横切面 禾本科植物茎的维管束内没有束中形成层，不能进行次生增粗生长，玉米等禾本科植物茎的有限增粗，是由于: 1)??初生组织内的细胞在增大 2)??茎内初生增厚分生组织的分裂活动 初生增厚分生组织：在茎尖生长锥中以及在叶原基和幼叶下方，有几层扁长形的细胞组成初生增厚分生组织，它们和器官表面平行，成套状，进行平周分裂，增生细胞，增大茎尖和幼茎的直径。 * 河南农业大学生命科学学院植物科学系 植物学课堂教学CAI 茎的外形 芽的结构及类型 茎的分枝方式 双子叶植物茎的初生结构 单子叶植物茎的结构 维管形成层的产生及活动 木栓形成层的产生及活动 输导作用 支持作用 光合作用 贮藏作用 繁殖作用 保护作用 攀缘作用 几个概念: 芽：枝条或花的原始体。 芽的结构 芽的类型 ⒈定芽与不定芽（位置） ⒉叶芽、花芽和混合芽 ⒊裸芽和鳞芽 ⒋活动芽和休眠芽 (一）芽及其类型 ⒈单轴分枝?? 主茎顶芽的生长活动始终占优势，形成直立而明显的主干，各级分枝依次较小。 主茎顶芽生长活动形成一段主轴后即停止生长或形成花芽，由下侧的一个腋芽代替主芽继续生长，又形成一段主轴，之后又停止生长或形成花芽，再由其下侧的腋芽接替生长，如此继续下去。 ⒉合轴分枝?? ?常见于具有对生叶序的植物中，主茎顶芽活动到一定的时间就停止生长或死亡，由顶芽下面的一对腋芽同时生长形成两个分枝。每个分枝的顶芽活动到一定时候又停止生长，再由其下面的一对腋芽同时生长，如此继续发育，例如:丁香. ⒊假二叉分枝? ?禾本科植物在茎基部密集的节上产生侧枝，并同时在节上产生不定根的现象称为分蘖。 （三）禾本科植物的分蘖 幼叶 腋芽原基 节 节 间 (一）双子叶植物茎的初生结构 茎的顶端分生组织中的初生分生组织所衍生的细胞，经过分裂、生长、分化而形成的组织，称为初生组织。由初生组织组成的茎的结构，称为初生结构。 由茎成熟区横切面看，可分为表皮、皮层和中柱（维管柱）三部分。 五、茎的结构 是茎外表的初生保护组织，其最显著特征是细胞外壁角质化，并形成角质层。 由厚角组织和皮层薄壁组织构成，最内一层薄