第六章金属包装材料资料.ppt

第六章　金属包装材料 教学基本内容：介绍金属包装材料种类和性能；金属包装容器及制造 。 重点：1.金属的种类 2. 金属包装材料的性能 耐热性、机械性能、光学性能、化学稳定性 3. 金属包装容器制造 难点：金属的性能 本章节主要教学要求：学生应了解金属包装材料的种类，掌握其性能和在包装上的应用，熟悉金属包装容器制造方法。 第一节 金属包装材料简介 　金属包装材料是传统的包装材料之一，在包装材料中占有很重要的地位。金属包装容器从暂时贮存内装物品的机能演变到今天的食品罐头、饮料容器、运输包装等；从生产到流通、消费形成一系列的容器，成了长期保存内装物品的手段，金属容器给人类的工作和生活带来了很大的变革和进步。 一、金属包装材料的发展历史 金属包装材料的应用始于公元1200年。 17世纪后叶，开始使用镀锡铁皮制作金属桶盛装干燥食品。 18世纪人们开始用食品罐贮藏食品。 1810年，英国商人Peter Durand发明了用马口铁罐（tin can）贮藏食品的技术，开创了现代金属包装的纪元。 二次世界大战后，由于锡资源短缺，人们研制出镀锡量少或者无锡的制罐材料。差厚镀锡板、低镀锡板、无锡薄钢板相继问世。 现代先进的三片罐制罐方法，大都采用缝焊法和粘接法代替锡焊罐，它有着广阔的发展前景。 1953年，发明了两片罐，使高速生产成为可能，至70年代，生产速度达到3600只/min，单生产线可达上亿只/年。 二、金属包装材料的性能 优点 1) 机械性能优良、强度高 。 2）加工性能优良，工工艺成熟，能连续化、自动化生产。 3）具有极优良的综合防护性能。 4）有独特的光泽，便于印刷、装饰 5）金属包装材料资源丰富，能耗和成本也比较低。 缺点 1）耐腐蚀性差。 2）金属及焊料中的Pb、As等易渗入食品中，污染食品；另外，金属离子还会影响食品的风味。 3）当金属容器采用酚醛树脂作为内壁涂料时，若加工工艺不当，也会影响食品的质量。 1、钢材 钢材来源较丰富，能耗和成本也较低，占金属包装材料的首位。包装用钢材主要是低碳薄钢板。具有良好的塑性和延展性，制桶制罐工艺性好，综合防护性能优良。但冲拔性能没有铝材好。钢质包装材料最大的缺点是耐蚀性差，必须采用表面镀层和涂料等方式才能使用。按照表面镀层成份和用途的不同，钢桶包装用钢材主要有下面几类： （1）冷（热）轧低碳薄钢板。主要用于制造大中型运输包装容器，如集装箱、钢桶、钢箱等，以及捆扎材料。 （2）镀锌薄钢板。又称白铁皮，是制桶（罐）的材料之一，主要用于制造工业产品包装容器。 （3）镀锡薄钢板。又称马口铁，是制造桶（罐）的主要材料，大量用于罐头工业，也可以用来制造其它食品和非食品的桶（罐）容器。 （4）镀铬薄钢板。又称无锡钢板，是制造桶（罐）的主要材料之一，可部分代替马口铁，主要用于制造食品包装容器如饮料罐等。 2、铝材 铝质包装材料的使用历史较短，但由于铝具有某些比钢优异的性能，特别是铝资源丰富，铝的提炼方法的改进，近年发展很快，在某些方面已取代了钢质包装材料。 铝材的主要特点：重量轻、无毒无味、可塑性好、延展性、冲拔性能优良，在大气和水汽中化学性质稳定，不生锈、表面洁净有光泽。 铝的不足之处是：在酸、碱、盐介质中不耐蚀，表面需涂料或镀层才能用作食品容器。且其强度比钢低，成本比钢高，故铝材主要用于销售包装，很少用在运输包装上。包装用铝材可以下面几种形式使用。 （1）铝板：为纯铝或铝合金薄板，是制罐材料之一，可代替部分马口铁，主要用于制作饮料罐。 （2）铝箔：采用纯度在99.5%以上电解铝板，经过压延制成，厚度在0.2mm以下，一般包装使用的铝箔都是和其它材料复合使用，作为阻隔层，提高阻隔性能。 （3）镀铝薄膜：底材主要是塑料或纸张在其上镀上极薄的铝层，可成为铝箔的代用品而被广泛地使用。其阻隔性能比铝箔略差，但耐刺扎性优良，在实用性能方面超过了铝箔。常用于制作衬袋材料。 第二节 包装用钢铁材料的性能 把含碳量小于0．25％的铁碳合金叫做低碳钢，用低碳钢制作的薄钢板称为低碳薄钢板。 1、分类与规格 轧制方法 热轧：钢在高温时形变能力较高，可以减少加工时所需的动 力和能量消耗，因此成本比较低。 冷轧：冷轧需要较大的动力和较多的能量消耗。但冷轧薄钢 板表面质量高．尺寸·精确．同时由于冷变形的强化作 用，提高了薄钢板的强度。 薄钢板无论是热轧还是冷轧，在未经处理时表面都会有氧化层。一般钢板应在酸洗的条件下剪成矩形供应，亦可成卷供应。 我国用于制造包装容器的低碳薄钢板有普通碳素结构钢低碳薄钢板和优质碳素结构钢低碳薄钢板。 当金属包装容器的机械