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首师大版小学科学 第五册 生活与技术 祁庄小学 李保晨 单元内容 蜡 2课时 生锈 1课时 发霉 2课时 《课标要求 磁与生活》——课标中的位置 运动与力 能量的表现形式 物质世界 位置与运动 常见的力 简单机械 能量的转换 磁现象 简单电路 热现象 声音的产生与传播 光的传播 物体与物质 物质的特征 材料的性质与用途 物质的变化 物质的利用 新课标中的体现 单元要求 生 活 与 技 术 *了解几种常见物质的形态：固态、液态和气态；温度的改变可使物质的形态发生变化。 *知道物质的变化有两大类，一类仅仅是形态的变化（如水的三态变化），另一类会产生新的物质（如燃烧、生锈、发霉等） *了解物质的变化有的可以恢复，有点不可以恢复。认识这些变化对人类生活的影响。 *认识金属生锈的主要原因，了解人工防锈技术。 * 认识霉的生长条件，了解霉和人类的密切关系。 《蜡》 本课是首师大版《科学》五年级上册生活与技术单元的内容，是在学生学习探究《变化的水》的内容基础上，通过观察、实验让学生进一步体会物质是变化的，知道物质的变化有两类，了解物质的变化对我们生活的影响，以及会利用物质的变化，改变和美化我们的生活。本课主要是通过燃烧蜡的活动，观察、探究蜡的不同变化，体会物质是变化的。蜡是学生日常非常熟悉的物质，教材选用蜡作为研究物质变化的材料，有利于学生发现、比较出物质变化的两重性。并为后面生锈和发霉的研究打基础。 教学目标 知道蜡烛在燃烧时既存在形态的变化，没有变成新的物质；又存在另一种会产生新的物质的变化。 初步学会用实验的方法搜集蜡烛变化的证据，并能用恰当的语言表达和概括。 愿意合作与交流，乐于用科学的眼光看待周围事物的变化。 教学建议 建议2课时完成 1课时： 通过对蜡烛燃烧现象的观察与实验，引导学生初步感悟到蜡的不同变化。 2课时： 通过制作蜡烛的任务驱动，促使学生在动手制作过程中，体验、巩固对蜡变化的认识。 教学建议 两种变化变化相同吗 ？ 学生体会两种变化的不同，明确本节课的研究主题。 提出和聚焦问题 让我们点燃一根蜡烛，看一看蜡烛在燃烧的时候都发生了哪些变化？ 通过对比观察，带领学生发现蜡可以从固态——液态 冷却以后又可以从液态——固态 发光 发热 我们发现的变化是可以直接观察到的。 借助烧杯、漏斗等材料来进行实验，对蜡烛燃烧时发生的变化做进一步观察与分析，又会发现什么呢？ 策略1：利用烧杯罩在火焰上看到烧杯内壁有小水珠生成。 策略2：烧杯在火焰上烧会被烧黑。 策略3：教师引导：将漏斗罩在火焰上，然后将点燃的小木条放在漏斗口观察。 策略4：教师可以演示验证产生的气体是二氧化碳气体。 如果将蜡烛吹灭，又会看到什么现象？ 提问：我们看到的烟是什么？ 将蜡烛吹灭，用点燃的小木条迅速接近烛芯，大约离烛芯2—3毫米，你又发现了什么？ 学生发现蜡蒸气的存在，知道蜡蒸气可以燃烧。 提问：减少的蜡烛去哪了？ 小结：通过我们的研究我们知道蜡烛在燃烧的时候还存在着两种变化。一种是形态的变化，另一种是化学的变化。化学变化会产生新物质，而且还会有发光、发热、放出气体等现象发生。这种化学变化是不可逆的。 第2课时制作彩色蜡烛 生锈与发霉 金属生锈和物品的发霉都是生活中常见的现象。生锈是金属在外界条件的作用下发生的一种物质变化（氧化反应）。发霉是有机物因霉菌生长而变质、变色 。 1、提出和聚焦问题 生锈 发霉 通过生活中物品生锈的现象，铁生锈的原因是什么？ 从学生观察各种物品的发霉现象，提出霉形成的原因是什么？ 怎样才能预防生锈呢？ 铝、铜在什么条件下容易生锈？ 怎样才能防止发霉呢？ 生锈 发霉 铁生锈可能与水有关 铁生锈可能与空气有关 ……. 发霉可能与温度有关 发霉可能与潮湿环境有关…… 根据选题设计研究方案 根据选题设计研究方案 正确控制变量 正确控制变量 2、设计研究方案 铁生锈 3、收集和获取证据 生锈 发霉 同伴合作、小组合作 同伴合作、小组合作 4、分析数据得出结论 生锈 发霉 铁与水蒸气、氧气等接触容易生锈。 食物在温暖、潮湿的条件下容易发霉 5、表达与交流 如何预防生锈、发霉？ 生锈和发霉是物理变化还是化学变化呢？