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“酶的作用和特性”升格训练一、选择题(共12小题,每小题5分,共60分) 1.20世纪80年代,T.R.Cech在研究四膜虫时,发现其rRNA前体加工除去某些片段的过程中发生“剪接反应”,该反应是在仅有RNA没有任何蛋白质参与的情况下完成的。下列推论最合理的是(  ) A.该反应不需要酶的催化 B.四膜虫体内的这种RNA具有酶的特性 C.所有蛋白质和RNA都是酶 D.有的DNA也可能是酶 解析:四膜虫的rRNA前体加工除去某些片段的过程中,起催化作用的酶不是蛋白质,而是四膜虫体内的这种RNA本身,即RNA也具有酶的特性。 答案:B 2.在实验中需要控制各种变量,其中人为改变的变量是(  )                  A.因变量 B.自变量 C.无关变量 D.控制变量 解析:在实验中,需要控制相应的一些变量,以免影响实验结果。其中,因变量是指随着自变量的变化而变化的变量;除自变量外,对实验结果造成影响的一些可变因素称为无关变量;而人为改变的变量称为自变量。 答案:B 3.在探究影响酶活性的条件的实验中,在探究不同的温度对酶活性的影响时,温度和pH分别属于(  ) A.自变量和因变量 B.因变量和无关变量 C.自变量和无关变量 D.自变量和对照变量 解析:探究不同的温度对酶活性的影响时,温度是自变量,设置不同温度下的实验组进行比较,可知温度对酶活性的影响。其他影响酶活性的条件均属无关变量如pH,应平衡无关变量,消除额外变量,减小实验误差。 答案:C 4.现有三支试管A、B、C,先向试管内加入2 mL可溶性淀粉溶液,再按下图中所示步骤操作,然后分别用斐林试剂检验。下列分析不正确的是(  )A.A试管和B试管对照,说明酶具有专一性 B.A试管和C试管对照,说明酶的活性受温度的影响 C.实验结果是A试管内出现砖红色沉淀 D.实验结果是B试管和C试管内出现砖红色沉淀 解析:本题是验证性实验,应遵循对照原则、单一变量原则、等量原则。比较A试管和B试管,自变量是酶不同,说明酶的催化作用具有专一性。比较A试管和C试管,自变量是温度不同,说明酶的活性受温度的影响。A试管中唾液淀粉酶能把淀粉水解为还原糖,与斐林试剂发生反应,生成砖红色沉淀。B试管、C试管不能产生还原糖,用斐林试剂检验,结果无砖红色沉淀。 答案:D 5.如图表示某反应物剩余量随pH及温度变化的情况,正确的是(  )A.该酶的最适温度是37℃ B.随着pH的升高,酶的活性先降低后升高 C.随着温度的升高,酶的最适pH不变 D.随着温度的升高,酶的活性逐渐降低 解析:反应物剩余量的多少可以表示反应进行的程度,反应物剩余越少,表示反应进行的越彻底,则酶的活性越高,反之则酶的活性越低。由图可以看出该酶的最适温度应为35℃左右,在一定范围内随着pH和温度的升高,酶的活性都是先升高再降低。在不同的温度条件下,酶的最适pH都是8。 答案:C 6.将2 mL体积分数为3%的过氧化氢溶液分别加入a、b两支试管中,再在a试管中加入2滴新鲜的肝脏研磨液,b试管中加入4滴新鲜的肝脏研磨液。下列四项中横轴为反应时间,纵轴为底物浓度,其中能正确表示两者关系的是(  )解析:酶促反应速率与酶浓度成正相关。b试管加入4滴研磨液,a试管加入2滴研磨液,因此b试管过氧化氢分解速率比a快,底物浓度降低得也快。但不会影响反应的平衡点,最后底物剩余量应相等。 答案:C 7.下图表示在不同条件下,酶催化反应的速率(或生成物量)变化,有关叙述不正确的是(  )A.图①中虚线可表示酶量增加一倍时,底物浓度和反应速率的关系 B.图②中虚线表示增加酶浓度,其他条件不变时,生成物量的变化示意曲线 C.若图②中的实线表示Fe3+的催化效率,则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率 D.图③不能表示在反应开始后的一段时间内,反应速率与时间的关系 解析:反应开始时底物浓度高反应快,后来底物逐渐被分解反应速率降低。 答案:D 8.右图中曲线OABC表示在最适温度下,反应物浓度对某种酶促反应速率的影响,下列相关说法不正确的是(  ) A.曲线OA′B′C′一定是温度低于最适温度时反应物浓度对该酶促反应速率的影响 B.在B点反应物的浓度足够大,是酶的数量限制了反应速率提高 C.在A点限制该酶促反应速率的主要因素是反应物的浓度 D.在C点时加入少量的该酶,会使该酶促反应的速率大大加快 解析:OA′B′C′也可能是高于最适温度时的曲线。 答案:A 9.如图表示的是最适温度下,反应物浓度对唾液淀粉酶所催化的化学反应速率的影响。下列有关说法正确的是(  ) A.若在A点时温度升高10℃,则反应速率加快 B.若在A点时温度升高10℃,则反应速率降低 C.若在B点时往混合物内加入少量唾液淀粉酶,则反应速率不会改变 D.若在B点时往混合物内加入少量唾液淀

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