芽孢杆菌发酵中药复方和抑菌活性的检测.docVIP

芽孢杆菌发酵中药复方及抑菌活性的检测 中草药饲料添加剂属于天然药物，大量实验研 究表明，中草药饲料添加剂具有促进动物生长发 育（李宗辉等，2002）、提高饲料转化率、改善畜禽产 品质量（李洪龙等，2007；刘根新等，2007）、增强动 物免疫功能等作用（王丽辉等，2007），其研究和应 用已受到国内外学者的普遍关注。随着对中药制剂 的深入研究，微生物发酵中药成为一种新的中药炮 制方法。微生物具有非常丰富的酶系统，具有强大 的分解、转化物质的能力，通过微生物的降解作用， 中药的有效成分和活性物质被最大限度的释放出 来。另外，微生物发酵中药的过程中，中药的一些成 分可能诱导微生物的某些代谢途径发生变化，从而 产生新的活性物质（韩春杨等，2005）。 科宝天然植物草粉主要成分为脱毒紫茎泽兰 草粉，目前已经作为饲料添加剂大量应用于畜牧生 产，具有提高生产性能、抑菌及抗病毒的作用。紫锥 菊具有显著的免疫增强和抗病毒作用，是国际上研 究比较热门的免疫调节剂（肖培根，1996）。中药板 蓝根具有清热、解毒之功效。实验中选用公司菌种 保藏中心保存的三株性能较好的芽孢杆菌，芽孢菌 7348、Zfy4、地衣芽孢菌对植物草粉、板蓝根、紫锥 菊的不同组方进行发酵，并检测了发酵产物对大肠 杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的抑菌作用，筛选 最佳发酵菌株及中药组方，旨在为研发出新型抗 菌、抗病毒产品提供理论依据。