九年级科学上册 第二章单元检测综合检测（B）华东师大版.docVIP

第二章综合检测（B） 一、选择题 1、小京同学今天的午餐食谱是：主食——面包；配菜和副食——炸鸡腿、炸薯片、牛排、奶酪。小京午餐食谱缺乏的营养素是?A．糖类 B．脂肪 ? C．蛋白质? D．维生素．．．．A．丁苯橡胶轮胎 B．U盘的塑料外壳 C．腈纶毛衣 D．纯棉T恤 6、2009年春夏之际，世界上多个国家和地区出现了甲型HlNl流感。甲型HINl流感与普 通流感一样可防可治。甲型HlNl流感病毒属于? A．淀粉 B．蛋白质 C．油脂 D．葡萄糖关于乙醇汽油的下列说法中不正确的是????（ B ） A．乙醇属于可再生性能源???????? ? B．乙醇汽油不能用作汽车燃料 C．使用乙醇汽油可减少大气污染??? D．使用乙醇汽油可节省石油资源 8、“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是（ B ） A．每天都应摄入一定量的蛋白质 B．油脂会使人发胖，故禁食油脂 C．糖类是人体能量的重要来源 D．过多摄入微量元素不利于健康 9、2010年04月14日．．．． A．鱼、虾 B．鸡蛋、猪肉 C．菠菜、芹菜 D．牛奶、牛肉 12、下面说法错误的是（ B ） A．有机合成材料都是高分子材料 B．棉花、羊毛、聚乙烯都是合成材料 C．焚烧聚氯乙烯塑料会造成环境污染 D．使用过的塑料、橡胶应回收利用 13、重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的─SH基结合而产生的。误食重金属后，可尽 快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是（ A ） A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素 14、下列说法正确的是（ A ） A．棉花属于天然有机高分子材料 B．缺铁会引起贫血，故人体补铁越多越好 C．多吃水果和蔬菜能给人体补充油脂 D．霉变的大米用清水洗干净后继续食用 15、油脂在人体内完全氧化时，每克放出39.3kj的热量，比糖类和蛋白质都多约一倍。已知：花生米含糖约40%（质量分数），油脂约39%，蛋白质约26%，小麦含糖约76%，油脂约2%，蛋白质约11%。50克花生米和50克小麦在体内完全氧化放出的热量（ A ） A．花生米多 B．小麦多 C．一样多 D．无法确定 16、已知淀粉遇到碘显蓝色，检验淀粉可以用单质碘；淀粉是高分子糖，通常没有甜味，但在一定条件下，水解可以生成有甜味的葡萄糖。小红在实验时发现，青苹果比较酸涩，青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果比较甜。下列关于青苹果、熟苹果的叙述正确的是（ C ） A.青苹果中只含有淀粉不含糖类 B.熟苹果中只含有糖类不含淀粉 C.苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖 D.苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉 17、三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。长期或反复摄入大量的三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响，导致结石。三聚氰胺的化学式为C3H6N6。下列说法正确的是A．三聚氰胺中碳、氢、氮元素的质量比为61∶14 B．三聚氰胺中碳、氢、氮元素的个数比为12∶2C．三聚氰胺属于有机高分子化合物D三聚氰胺可做为食品添加剂A．羊毛织品 B．纯棉织品 C．睛纶织品 D．涤纶织品 19、我市已开始出现使用压缩天然气(CNG)为燃料的公交车和出租车。CNG就是将天然气多级压缩后，储存至高压容器中作为燃料。下列叙述不正确的是（ C ） A．CNG的主要成分是CH4 B．使用CNG燃料可减小空气污染 C．CNG的主要成分是CH3OH D．CNG完全燃烧的主要产物是二氧化碳和水 20、人体内的钙，99％存在于骨骼和牙齿中，主要以羟基磷酸钙晶体的形式存在．以下对羟基磷酸钙的认识，错误的是（　A　）A．它是有机高分子化合物B．它是无机化合物C．它由钙、磷、氢、氧四种元素组成D．它的组成中钙原子与磷原子的个数比为53 二、填空题 21、北京奥运会期间供应的重点菜肴之一是北京烤鸭。食用烤鸭时配以薄饼、大葱、甜面酱和黄瓜等，营养丰富，其中含有的营养素有油脂、糖类、___________、水、维生素和无机盐等。某品牌牛奶的请据此回答下列问题序号填写： （1）人体需要多种营养物质，除标签中所标注的，还缺少的一类营养物质是 ； （2）遇到饱和硫酸铵溶液会发生盐析现象的是 溶液； （3）能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于 ； （4）灼烧时产生烧焦羽毛臭味的是 。 (1)维生素 (2)③ (3)④ (4)③①