训练检查要点分析.ppt

经理训练 ☆年度训练计划 ☆季度训练计划 ☆月度训练计划 ☆工作日历 ☆训练检查表（左页） ☆工作日历 ☆年度训练计划 ☆季度训练计划 ☆KPI ☆月度训练计划 ☆个人训练资料 * 经理训练思路 年度训练计划 1、12大系统标准版本： 2、什么时候需要更新？ A、异动（晋升、调动、离职） B、进度与计划不一致 C、每月未例行（填写完成日期） 3、餐厅各经理发展手册与年度训练计划保持一致（及时批阅、辅导）。 季度训练计划 1、12大系统标准版本： 2、取消四、五级测评如何处理？ 3、餐厅经理如何使用？ A、填写”季度训练用时安排”（时间指学习用的时间） B、每季度最后一个月25日安排下季度训练项目及时间 C、每月25日将本月的月度训练计划中完成项做标记 月度训练计划 1、试用版本： 2、注意事项: A、首先将季度计划中本月学习项目全部承接过来 B、将学习项目分解成目标： 1）功夫手册；2）学习资料（12大系统、营运手册等）；3）餐厅经理辅导行动；4）个人要完成的行动目标（具备SMART） C、每月月未餐厅经理回顾月度训练计划中的完成情况并做出评估 D、将完成情况标记在季度计划中，并做出下月月度训练计划 E、主任的月度训练计划应根据主任的不足做出目标 F、月度训练计划中应只有学习的内容（如第一个月学习订货可放入月度训练计划中，第一个月学会后，订货的相关内容应写入工作日历的工作职责中） 3、季度计划与月度计划有何不同？ A、季度计划：方向性的学习内容/项目 B、月度计划：执行性/过程性的行动目标（支持方向性学习内容的具体行动） 工作日历 一、包含哪些内容？ 1、训练内容： 1）对自己的训练： A、月度训练计划；B、功夫手册；C、上级测评改进；D、课程后/测评前行动计划 2）对他人的训练 A、餐厅经理/一副/资深经理/二副/见习/主任/推广代表/组长/姐姐/技工/员工（如：训练计划，见习训练指引等） 2、工作职责（系统工作单） 3、业务计划（KPI/会议/沟通/OA通知） 工作日历 二、如何做好工作日历？ 1、内容齐全（三个部分）： 1）餐厅经理对内容清楚（系统工作单/KPI/OA通知等） 2）餐厅经理对相关人员训练，清楚工作日历如何制定 2、做好承接，上下一致： 1）25日制定各副理下月月度训练计划 2）26—27日各经理完成工作日历 3）28日餐厅经理组织管理组一起完善工作日历（内容齐全，承上起下，保持一致，对下属训练跟进上下级日历中相互体现） 4）29日入电脑，打印，交餐厅经理审核、签名 5）餐厅经理工作月初交督导审核、签名 工作日历 三、如何执行好工作日历？ 1、主动呈现： 1）更前阅读，更中更新，更后标记 2）完成项目打“√” 3）不能完成项打“×”，注明原因（如：18日辅导**见习初管入学考试，但该名见习15日离职，此项不能完成，打“×”，并注明**已离职） 4）未完成，但有待完成的打“→”，并在“→”后注明日期，直至完成并打“√” 5）新增内容（须提前写到工作日历中） A、做计划时未考虑到的内容，如：元旦前的订货调整 B、OA通知中相关经理须完成内容，如新产品推广T+T表格更新 C、其它：如：例会决议/餐厅经理沟通事项等 2、餐厅经理抽查： 1）抽查是否按标准呈现、新增内容是否及时添加、打“√”项目的质量 2）每一次抽查就是一次辅导下属，提升下属能力的机会 经理训练夹 1、工作日历（本月） 1）所有管理组的工作日历，以餐厅经理签名为准（包括见习/主任/代表，方面跟进） 2）因为日历每天都须用，所以放在夹子的最前面，餐厅其它地方不存放当月工作日历（贴于墙上不便于及时新增/标记） 2、年度训练计划（最新版） 3、季度训练计划（本季度） 4、各经理KPI（本季度） 5、月度训练计划（本月） 6、个人训练资料（每人一套） 经理训练夹 6、个人训练资料（每人一套） 副经理 1）工作日历/月度训练计划/上季度KPI（最近三个月的） 2）所有该经理已通过的测评表（最近一次的测评表在最上面） 3）最近一次测评后的改进计划（夹于最近一次测评表的上面） 4）毕业证（最近一次的毕业证在最上面） 5）最近一次课程后/测评前行动计划（夹于最近一次毕业证的上面） A、测评前行动计划：每月8日前下月测评的经理（六七级测评除外）须将测评前行动计划做好,经餐厅经理确认后发给督导； B、六七级测评前的行动计划（包含QSC、人员发展、S、利润4方面）；经餐厅经理确认督导审核签名，督导例会时交营运经理审报后，由训练督导保管。 经理训练夹 6、个人训练资料（每人一套） 见习经理 1、见习经理训练档案（八个附件）+综合素质评估表 A、见习通过一级后相关跟进人较少按指引对见习经理跟进 B、见习经理