醇酚(时)课件解析.pptVIP

学习目标: 1.掌握酚的结构 2.掌握苯酚的化学性质 3.了解酚的分类和命名 4.了解酚类的一般通性用途 * 第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇酚 第2课时 新课标人教版高中化学课件系列 选修5 有机化学基础 毒品中最常见的主要是麻醉药品类中的大麻类、鸦片类，大麻酚和鸦片主要成分吗啡的结构简式如下图，虎门销烟采用了什么手段？ 酚 学习重点：苯酚的化学性质 酚 二、酚 1. 定义：羟基跟苯环直接相连的化合物。 2. 结构： 苯环和羟基会相互影响，将决定苯酚的化学性质 OH 酚 3、苯酚的物理性质 颜色 气味 毒性 状态 密度 熔点/℃ 溶解性 (与水比) 无色 特殊气味 固态 比水大 常温下在水中溶解度不大，易溶于乙醇等有机溶剂。65℃以上时，能与水混溶。 43 有毒 (与苯比较) 比水小 结论： 官能团-OH影响了苯酚的物理性质 如苯酚使用时不慎沾到皮肤上怎么办? 如苯酚不慎沾到皮肤上应立即用酒精洗涤 不溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。 5.5 液态 无色 特殊气味 有毒 OH - 酚 放置时间长的苯酚往往因为被空气中的氧气氧化慢慢变成粉红色，。 酚 4.苯酚的化学性质 1）氧化反应 实验 现象 （1）向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，振荡试管 （2）向试管中逐滴加入5%的NaOH溶液，并振荡试管 （3）再向试管中加入稀盐酸 形成浑浊的液体 浑浊的液体变为澄清透明的液体 澄清透明的液体又变浑浊 实验3—3 酚 试设计实验来比较苯酚和碳酸的酸性强弱。 结论 向澄清的苯酚钠溶液中通入CO2 现象 实验 溶液出现浑浊 碳酸酸性强于苯酚 向苯酚浊液中加入Na2CO3溶液 溶液变澄清 苯酚能和Na2CO3溶液反应，但无气体放出 【实验探究】 酚 -ONa -OH + Na2CO3 -ONa + CO2 + H2O -OH + 4.苯酚的化学性质 2）弱酸性 + -OH -O- + H+ -ONa -OH + NaOH + H2O -ONa +HCl -OH + NaCl 酸性：碳酸＞苯酚＞碳酸氢根 石炭酸 NaHCO3 NaHCO3 苯酚酸性比H2CO3还弱，其水溶液不能使指示剂变色。 酚 苯酚钠易溶于水 医院常用的“来苏水”消毒剂便是苯酚钠的稀溶液。 探究苯酚中羟基对苯环的影响 结论 澄清的苯酚溶液+浓溴水 方 程 式 现象 实验 苯酚和浓溴水反应生成了三溴苯酚，三溴苯酚是难溶于水但易溶于有机溶剂的白色固体 产生白色沉淀，振荡沉淀消失，最后得到白色沉淀 + 3Br2 OH - + 3HBr Br OH - Br Br - ↓ 【实验3-4】 酚 3、苯酚的化学性质 （3）取代反应 + 3Br2 OH - + 3HBr Br OH - Br Br - ↓ 常用于苯酚的定性检验和定量测定 酚 探究苯酚与FeCl3的反应 结论 向苯酚稀溶液中滴入一滴FeCl3溶液 现象 实验 苯酚遇FeCl3溶液变紫色，可以 据此鉴别苯酚 溶液变为紫色 【实验探究】 酚 （4）苯酚的显色反应 遇FeCl3溶液显紫色。这一反应可用于检验苯酚或Fe3+的存在。 （5）加成反应——与H2加成 酚 小结：苯酚的化学性质 （3）显色反应 （1）弱酸性 （2）取代反应 苯酚遇Fe3+溶液变紫色，可以据此鉴别苯酚。 O2 （4）氧化反应 无色 粉红色 OH 将苯酚加入酸性KMnO4溶液中会有何现象? 酸性KMnO4溶液会褪色 酚 （5）加成反应 4、 苯酚的用途 苯酚是一种重要的化工原料，可用来制造酚醛塑料（俗称电木）、合成纤维（如锦纶）、医药、染料、农药等。粗制的苯酚可用于环境消毒。纯净的苯酚可配成洗剂和软膏，有杀菌和止痛效用。药皂中也掺入少量的苯酚。? 酚醛树脂的合成 酚 试比较苯和苯酚的取代反应 ，并完成下表： 原因 结论 产物 条件 溴的状态 溴化 反应 结构简式 苯酚 苯 类别 -OH 液溴 浓溴水 需催化剂 不需催化剂 Br OH - Br Br - -Br 苯酚与溴的取代反应比苯易进行 酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼 一元取代 三元取代 【学与问2】 酚 ①浓溴水与苯酚在苯环上发生取代反应。这说明 羟基对苯环产生了影响，使取代更易进行。 ②溴取代苯环上羟基的邻、对位。（与甲苯相似） ③该反应很灵敏，可用于苯酚的定性检验 ④不能用该反应来分离苯和苯酚 酚 由于羟基、甲基对苯环的影响，使得苯环上的氢原子更活泼，易发生取代反应。 OH CH3 试比较乙醇和苯酚，并完成下表： 性质不同的原因 酸性 与钠反应 结构特点 官能团 结构简式 苯酚 乙醇 类别 -OH CH3CH2OH -OH 羟