生物《细胞中的无机物》(新人教版必修)教案解析.pptVIP

2.水（H2O）在细胞中的存在形式 3.水的生理功能 （3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ （4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？ （5）根据问题（4），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ 动动脑 在探索外星空间是否存在生命的过程中,科学家始终把寻找水作为最关键的一环.这是因为水在生命中的意义是( ) A.水可以降温 B.水在生物体内可以流动 C.水能与蛋白质结合 D.生化反应必须在水中进行 细胞内存在多对酸碱缓冲对，如：碳酸氢根与碳酸，磷酸二氢根与磷酸一氢根等。 调节ph平衡 医用生理盐水是质量分数为0.9%的NaCl。生理盐水的含义是什么？ 在什么情况下需要用生理盐水？ 广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 广告二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！ * * * * 生物 课堂 水——生命之源 2005年3月10日，在印度东北部的阿加尔塔拉，一名老农牵着牛在干旱的稻田上行走 水——生命之源 一、细胞中的水 1、水的含量特征 1-1.5 1-2 7-10 1-1.5 85-90 所占比例% 核酸 糖类 脂质 蛋白质 无机盐 水 化合物 细胞中各种化合物所占比例 1 结论：细胞中含量最多的化合物是水 60-80% 高等植物 90% 65% 78% 80-85% 97% 水含量% 藻类 哺乳动物 蛙 鱼类 水母 生物 几种不同生物体水的含量 2.结论：不同生物的含水量不同 3.说明：同种生物，不同的生长发育时期含水量不同 60%-65% 52%-58% 77% 质量分数％ 成年（男） 成年（女） 幼儿 生长发育阶段 83 79 76 22 10 所占比例% 血液 心肌 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织器官 4. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 4.结论：同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同 自由水 结合水 定义：细胞内自由流动的水 功能：良好的溶剂，与细胞内新陈代谢的强弱成正比。 定义：与细胞内其它物质结合的水 功能：与抗逆性有关 4.5% 95.5% 1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.为细胞提供液体生活环境 4.运送养料和代谢废物 自由水 是细胞的结构的重要成分 结合水: 水对于生物体、对于细胞有什么生理作用呢？这种作用是如何体现的？ 血液与心肌的比较 形态 含水量% 血液 液态 83 心肌 坚韧的固态 79 （2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是 什么形式的水？ （1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者 含水量这么接近？ 血液主要以自由水的形式存在；心肌主要以结合水的形式存在 自由水 结合水 分析讨论一 结合水含量越高，抗性相对较强 一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高 在一定的条件下，结合水与自由水可以相互转换； 小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比例（ ）。 A、升高 B、降低 C、不变 D、无法判断 根据水的存在形式和生理功能思考： 落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？ a.相等 b.夏季大 c.冬季大 d.不确定 正确答案! 5. “没有水就没有生命”水对生命的最重要的作用是 A.水是细胞内良好的溶剂 B.水在生物体内可以起到运输物质的作用 C.细胞内代谢都在水中进行 D.细胞中的结合水是细胞结构中不可缺少的水 （一）无机盐在细胞中的存在形式： —— 离子 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等。 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 二、细胞中的无机盐： （二）含量：很少，仅占1％－1.5％ （1）为什么缺铁会导致贫血？ （2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 分析讨论二 ★ 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 铁是血红蛋白的重要组分 镁是叶绿素的重要组分 现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？ 碘是构成甲状腺激素的原料。 人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？ 分析讨论三 ★ 维持细胞和生物体的生命活动 A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水 该种浓度的盐和细胞是等渗溶液 调节细胞渗透压 患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。 大量出汗会排出过多的无机盐，