保健食品质量标准的编写及审评中的常见问题课件.pptVIP

保健食品质量标准的编写及审评中的常见问题 保健食品质量标准的编写及常见问题分析 一、概述 二、保健食品质量标准编写要求 三、技术审评中常见问题分析 一、概述 1、基本要求 2、制定原则 1、基本要求 2、制定原则 二、保健食品质量标准编写要求 封 面 二、保健食品质量标准编写要求 前言 目次 范围 原、辅料要求 规范性引用文件 感官指标 技术要求 功能要求 试验方法 功效成分/标志性成分 检验规则 理化指标 标志 微生物指标 标签 净含量与负偏差 包装 运输 贮藏 规范性附录 范 围 范围应写明产品名称及其所涉及的各个方面，包括技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮藏等。 示例： 本标准规定了…的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。 本标准适用于…为原料，经…（包括主要工艺步骤、灭菌方法名称）等主要工艺加工制成的，具有…功能的…（产品名称），其功效成分/标志性成分主要为…。 规范性引用文件 规范性引用文件的排列顺序为：国