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- 2016-11-11 发布于河南
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第一单元 《今天吃什么》
主题一 萝卜白菜我都爱教学目标1.让学生了解生活中的主要食品。2.让学生懂得成长需要多种营养,从而做到不偏食、不挑食。活动过程
一、课前体验,初步感悟
学生请家长协助,将家里一周所吃的食物记录下来,并了解这些食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。同时打听好伙伴的饮食情况。同学们,在假期里,小明的爸爸妈妈上班去了,临走时交给他一个任务,设计一份菜谱,中午回家让妈妈来做菜,这可愁坏了小明,你能帮帮他么?1.我们在设计午餐的时候要注意什么?根据你的想法,小组内部来谈一谈。不挑食、不偏食,注意营养,要好吃,不能喜欢吃什么就光吃什么。2.请同学们介绍各种食物的营养成分(先在小组内部讨论,在进行全班交流)3.动手来设计你的午餐,可以以小组为单位,把他画下来或记下来,放在食物盘子里。大家真厉害,这些都能尝出来!谁愿意说说他是怎么尝出来的吗? 原来呀,你是根据酸、甜、苦、辣尝出来的,大家是这样尝出来的吗?5.酸的有什么呢?? ------醋、柠檬??甜的有什么呢?? ------蜂蜜、白砂糖? 苦的有什么呢?? ------苦瓜、药辣的有什么呢?? ------姜、辣椒(使学生学会根据口味来分分类)6.那你知道用什么器官会尝出这些味道来吗?为什么用舌头会尝出这些味道来?舌头上有许多的小点,那是味蕾,专门用来尝味
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