南阳市百项科技创新项目计划任务书分析报告.docVIP

南阳市百项科技创新项目 计划任务书 项目名称： 植物油干法精制技术 项目领域： √ 农业 □ 工业 □ 社会发展 申请单位（签章）： 河南三源粮油食品有限责任公司 填报日期： 2014 年 5 月 26 日 主管部门（签章）： 南阳市科学技术局制  填 报 说 明 1．根据《南阳市百项科技创新项目实施方案（试行），申报百项科技创新项目必须填报《南阳市百项科技创新项目计划任务书》。 2．“计划任务书”的各项内容应认真填写，表述准确，实事求是。其中引用的名称、数据等内容均应标明出处，外来语要同时用原文和中文表达，第一次出现的缩写词须注明全称。 3．若项目申报者有合作单位，请填合作单位概况，且必须在“计划任务书”后附合作协议（合同）。 4．“计划任务书”中未列但需说明的内容可加附页，法人营业执照（复印件）、研发平台等证明文件（复印件）、相关技术文献等材料应作为附件一并报送。 5．“计划任务书”打印规格统一使用A4纸，4号宋体字，于左侧装订成册。 一、概况 项目概况 项目名称 项目所属 产业领域 战 略 性 新兴产业 □ 1、信息技术 2、生物 3、新能源 4、新能源汽车 5、新材料 6、节能环保 7、高端装备制造 传统产业 1 1、食品 2、有色 3、化工 4、机械制造 5、汽车及零部件 6、纺织服装 其他产业 （ ） 技术来源 2 1、自主研究开发 2、合作（委托）研究开发 3、国内其他单位技术4、国外技术 1、国际首创 2、国际领先 3、国际先进 4、国内首创 5、国内领先6、国内先进 7、一般水平 项 其中：发明专利 项 项目负责人 姓名 杜长安 性别 男 年龄 59 民族 汉 单位 河南工业大学 职称 高级工程师 职务 现从事专业 科研 手机传真 0377电子邮箱 个人获得的科技荣誉  申请单位概况 单位名称 河南三源粮油食品有限责任公司 单位性质 11、企业 2、科研院所 3、高等学校 9、其他 企业登记 注册类型 51、国有企业 2、集体企业 3、股份合作企业 4、联营企业 5、有限公司 6、股份有限公司 7、私营企业 8、港澳台投资企业 9、外商投资企业 注册时间 2010年11月24日 组织机构代码7 通信地址 河南省桐柏县纬四路北侧 联 系 人 赵会领 手机传真 0377 邮政编码 474750 电子邮箱 sylybgs@126.com 获得级以上技术研发资质情况 高新技术企业工程技术研究中心重点实验室工程研究中心企业技术中心创新型企业产品质量监督检验中心其他单位注册资金 万元 上年末总资产 万元 上年度营业总收入 万元 上年度净利润 万元 上年度纳税总额 万元 上年度出口创汇 万美元 上年末资产负债率 % 上年度研发费用总额 万元 郑州市工商行政管理局金水分局二、项目主要研究内容及创新点、技术（工艺）路线、技术经济指标 本项目依据植物油中不同杂质物料的冷却絮凝曲线研发了一种全物理的 植物油干法精炼技术，是一种在植物油精制过程中不添加任何化学药品和水获 取原生态、绿色植物油的技术，所得到的植物油最大程度地保持了原始风味及 有益组分，品质更高，储备期更长，解决了现有的植物油精制过程中必须添加 化学药品和水才能进行精制，且残留物难以除净的弊端。该技术能耗低、对环 境无不良影响，填补了国内空白，达到了国内领先水平。 技术关键： 1.根据磷脂、蛋白、醇等胶体杂质的凝聚特性确定其凝聚曲线，利用计算 机，有效控制核实的温度和时间，使其凝聚成能够过滤的胶团。 2.研究植物油冷却脱胶过程中的冷却方式，优化初步冷却与冷媒冷却的衔 接，确定干法精制的冷却方式，进一步提高冷却效率，节约能源。 3.对现行精制中存在的几个关键难题进行分析研究，提出最有效的解决途 径。 4.压滤分离时滤饼的形成与控制。 技术路线： 1.从热量传递、质量传递和微粒凝聚的理论分析入手，建立相应的数学模 型，找出植物油干法精制过程中的影响因素