2.4细胞中的糖类与脂质.pptVIP

问题探讨1：细胞中的糖类 请阅读课本P30-31页，讨论回答下列问题 1：组成糖类的化学元素？ 2：糖类的分类？ 科目一考试网 / 科目一模拟考试2016 课堂小节 * 第4节 细胞中的糖类和脂质 第2章 组成细胞的分子 1．糖类的元素组成和功能[填空] (1)元素组成： 三种元素。 (2)功能：细胞中主要的 。 C、H、O 能源物质 【预习检测】 水解 果糖 葡萄糖 半乳糖 ② 乳糖 蔗糖、麦芽糖 葡萄糖 淀粉 糖原 纤维素 3．脂质的元素组成[填空] (1)主要是 ，有的还含有 。 (2)与糖类相比， 的含量低，而 的含量高。 C、H、O N和P 氢 氧 ☆思考与讨论： 1:为什么低血糖的病人需要及时补充糖类，否则会发生晕眩？ 2:人的肥胖症状与饮食中的糖类和脂肪有什么关系？ C H O 单糖 、二糖、 多糖 别称: 碳水化合物 2 　 : 1 金手指驾校网 / 金手指驾驶员考试2016 动植物 构成核酸成分 脱氧核糖.核糖 单 糖 多 糖 二 糖 动植物 重要能源物质 葡萄糖 分布 生理功能 种　　类 动物 储能，调节血糖 糖 原(葡萄糖) 植物 细胞壁主要成分 纤维素(葡萄糖) 植物 储能物质 淀 粉(葡萄糖) 动物 乳 糖 (葡萄糖＋半乳糖－H2O) 植物 麦芽糖 (葡萄糖＋葡萄糖－H2O) 植物 蔗 糖 (葡萄糖＋果 糖－H2O) 果糖。植 半乳糖。动 果糖、半乳糖 肝糖原　肌糖原 ☆归纳与结论：①动、植物细胞中共有的糖 。 ②植物细胞中特有的二糖 ；植物细胞中特有的多糖 ；动物细胞中特有的二糖 。 动物细胞中特有的多糖 。 ③动物细胞中储存能量的物质是__________；植物细胞中储存能量的物质是__________。 ☆思考与讨论：糖尿病与糖摄取有关吗？为什么不仅甜食受限，米饭、馒头等主食 也需定量摄取？ 核糖、脱氧核糖、葡萄糖 麦芽糖、蔗糖 淀粉、纤维素 乳糖 糖原 淀粉 糖原 例1．在动物细胞和植物细胞中作为储能物质的多糖分别是(　　) A．葡萄糖、淀粉 B．糖原、麦芽糖 C．乳糖、纤维素 D．糖原、淀粉 解析：动物细胞中含有的多糖是糖原，植物细胞中的多糖有淀粉和纤维素，淀粉是植物细胞中储存能量的多糖。 答案：D 例2．下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是(　　) A．麦芽糖在动植物细胞中都能检测到 B．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互 转化 C．糖类物质都是细胞内的能源物质 D．糖类物质在细胞内不能储存 解析：动物细胞不含有麦芽糖，核糖、脱氧核糖、纤维素不是能源物质，肌糖原和肝糖原能暂时储存。 答案：B 问题探讨2：细胞中的脂质 阅读课本P32，讨论完成下列问题 1．脂质的元素组成： 2．脂质种类与功能，并完成学案图表： 主要是 C.H.O ,有的含 N.P 对比糖类: O 少 H 多 维生素D 性激素 胆固醇 促进 Ca.P 的吸收 细胞膜成分; 参与血液中脂质运输 储存能源、维持体温 缓冲.减压 生理功能 分布 磷脂 脂肪 固醇类 种类 维生素D 性激素 胆固醇 促进 Ca、P 的吸收 与发育、生殖有关 动物细胞膜成分; 参与血液中脂质运输 生物膜的重要成分 储存能源、维持体温 缓冲.减压 生理功能 动物细胞为主 动物细胞 动物细胞为主 动植物细胞中 动植物细胞中 分布 磷脂 脂肪 固醇类 种类 ☆思考与讨论： 1. 在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？ 2. 有哪些植物脂肪含量比较高？多数分布在植物的哪些器官中？ 3.脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？ 人和动物的皮下、大网膜和肠系膜等部位。某些动物在特定的部位储存脂肪, 如: 骆驼的驼峰。 储存能源、维持体温、缓冲.减压 花生、蓖麻等；种子 (3)多糖： 组成单位：。 种类及功能 (2)二糖： 种类 2．糖类的种类 (1)单糖