管理的含义: 通过有效的使用人力、资金、和物资(设备和工具), 以 及信息和技术,管理能够实现部门的目标和目的,同时保持并增强组 织结构。 管理的三大要素是: 为达到既定目标,在作出决策前,收集的有用信息必须经过精确监控和 充分考虑。一旦确定对策并开始执行,其产生结果必须与初始目标对 照进行验证,并作出必要改变。 这个“计划—执行—检验—行动”的过程被称作“管理周期”。 目标管理: 通过确立服务部门的任务和目标,以及仔细考察你的服务市场状况和实际工作条件,详细的执行计划可以制定出来并实施。接下来,所有正在进行的工作必须按照计划、标准和最初制定的时间表进行不断的监控和评测。如果出现了任何延迟,必须设计一个新的策略,它包括适当的指导和支持以让员工能够完成目标。这种丰田管理方法被称为“目标管理” 。 目标管理是一个确立目标,制定计划,执行计划,效果评测,问题改善,策略调整,目标实现的一个有机联系的过程。 服务经理需要对此过程作全面宏观的管理和监控。 1)计划: a. 确立目标和任务优先顺序 b. 制定服务营销计划,保证足够的客流量 c. 制定招聘、培训、奖励等计划,提高员工满意度 目标: ? 为服务部门的目的、目标、执行方法和如何有效完成工作制定计划。
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