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东莞茶山韬略运动器材厂 品管基础知识 培训教材 编制:尹朝霞 日期:09.10.10 一.品质的定义 品质(狭义):(产品.体系或过程)一组固有特性满足(客户和其他相关方)要求的程度 注1:“固有的”（其反义是“赋予的”）是指某事或某物中本来就有的，尤其是那种永久的特性; 2.品质可用形容词如:好.差.优秀.卓越来修饰 特性：可区分的特征 品质特性:产品.过程或体系与要求有关的固有特性 注：1.特性可以是固有的或赋予的，可以是定性的或定量的; 2.特性的类别有:物理的(如机械.电.化学或生物学特性),感官的(如:听觉.视觉), 行为的(礼貌.正直),时间的(可用性.可靠性),人体功效的(如生理特性或有关人身安全的特性),功能的(如速度) 3.赋予产品.过程或体系的特性(如价格,所有者)不是它们的品质特性 要求:明示的.通常隐含的或必须履行的需求和期望 注:1.“通常隐含”是指组织.顾客和其他相关方的惯例或一般做法,所考虑的需求或期望是不言而喻的; 2.规定要求是经明示的要求,如在文件中阐明 品质(广义):组织全面管理目标的实现 如:成本,交期,生产周期,客户满意度,存货周转率等 世界品管大师对品质的定义: 戴明:品质是一种最经济的手段,制造出市场最有用的制品; 朱兰:它具有很强的适用性(产品使用期间,要满足使用者要求); 费根堡:品质没有最好,而是在某种消费条件下最好; 石川馨:一种能令消费者或使用者满足,并且乐意沟通的性质; 克帝斯比:品质就是合格标准,零缺陷。 品质的重要性： 品质是企业的生命：商品经济的发展，市场竞争日趋激烈，客户的要求不断提高…….; 品质就是利润,效益:唯有高品质的产品才能获得市场青睐,从而获得较高的附加值,实现丰厚的利润; 品质是企业永恒经营的根本途径:唯有客户接收并且信任自己的产品,企业才能达到目的,才能生存。 正确的品质观念: .品质是设计出来的; .品质是生产出来的; .品质是管理出来的。 错误的品质观念: .品质是检验出来的 总结：设计是制造好品质的前提，生产是形成品质的关键，检验只是对生产出来的品质状况做一个判断，是转接合格成品或半成品的保证； 品质问题的产生85%以上是因缺乏完整的品质管理体系或未执行品质管理体系而造成的。 品质职责不符合规范要求的产品或过程，必须迅速通知给负有纠正措施职责和权限的管理者。负责产品质量的人员，为了纠正质量问题，必须有权停止生产。所有班次的生产操作，必须指定负责人员，或委派代表，以确保产品质量。(摘自ISO/TS16949:2002中５.5.1.1) 管理:指挥和控制组织的协调的活动 品质管理:在品质方面指挥和控制组织的协调的活动（简单地讲就是在品质方面的管理或与品质有关的管理） 品质管理的内容 .制定品质方针和品质目标; .品质策划——致力于制定品质目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现品质目标; .品质控制——致力于满足品质要求; .品质保证——致力于提供品质要求会得到满足的信任; .品质改进——致力于增强满足品质要求的能力（要求可以是有关任何方面的，如有效性.效率或可追溯性)。 想一想,我们的品质管理又做了些什么?? 二.品质管理的内容 品质管理的三不理念： 不接受不良品；不制造不良品；不转接不良品 品质管理的三现理念: 现场；现物；现状 品管的定义: 品管就是品质的管理者,他的责任是尽量不让不良品流入下一道工序或客户手里,从而减少工厂损失,维护工厂利益。 品管的四大职能： 鉴别；把关；预防；报告 品管的三个层次： 品检（产品）；品管（过程）；品保（体系） 一个成功的品管人员需要具备的个人素质： .目标清楚 .坚持原则 .协调和沟通能力强（位置放低一点；眼光放高一点；思维放灵活点；办法想多一点） .正确的看待挫折和失败（客户的投诉；品质事故；部门间的矛盾） .培养自己的影响力 .树立自我良好形象 附:品质管理的发展历程 一传统品质检验阶段(1940年以前) 操作者自检(1900年以前) 工长自检(1900-1920年) 专职检验员检验(1920-1940年) 二统计品质控制阶段(1940-1960年) 1924年美国人罗米格.道吉发明统计抽样 1927年美国人休哈特发明控制图 三.全面品质管理阶段(1960年以后) 1.全员参与的品质管理 全员的教育培训 明确的职责.权限和接口