生物选修：课题植物芳香油的提取(人教版)资料.ppt

橘皮精油的提取过程 石灰水浸泡 漂洗、压榨 过滤、静置 再次过滤 橘皮油 填空题 1.植物芳香油的提取方法有（ ）、（ ）、（ ） 压榨法 蒸馏法 萃取法 2.天然香料的来源有（ ），如（ ）；（ ），如（ ） 动物 海狸 玫瑰花 植物 选择题 1.玫瑰精油提取的过程是 （ ） A.鲜玫瑰花＋水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水 B.鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水 C.鲜玫瑰花＋水→油水混合物→除水→分离油层 D.鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水 A 2.使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为： （ ） A.其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸馏 B.其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸馏 C.其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸汽一同蒸馏 D.其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸汽一同蒸馏 A 答： 蒸馏实验中使用温度计的目的是测量水蒸气温度，所以温度计的位置不可随便放，它的水银球的上端与蒸馏烧瓶的具支管下端平齐。 1. 蒸馏实验为什么要用温度计？温度计的位置可不可随便放？ 简答题 答：①冷凝管的外管里通冷水，内管里通过热的气体。 ②冷水的流向和热气的流向相反，才能充分冷却。 2. 在蒸馏实验过程中如何使用冷凝管？ 3. 在橘皮精油的提取中，为什么橘皮要在石灰水中浸泡时间１０h以上？ 答： 橘皮要浸透，这样压榨时不会滑脱，出油率高，并且压榨液的粘稠度不会太高，过滤时不会堵塞筛眼。 答：植物芳香油一般都是由2～3种芳香油混合调配而成的，其中的基底油常取自植物的种子或果实，比如胡桃油、甜杏油。基底油与其他芳香油调配在一起，能够加强功效。 1. 不同植物的芳香油具有不同的气味，并不是所有的芳香油闻起来都香。此外，使用芳香油时往往还要添加其他成分，或与其它几种芳香油混合使用。请你查阅资料，了解不同植物芳香油的特点、用途及使用方法。 从玫瑰花中提取出的玫瑰油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水等化妆品。提取出的玫瑰油不含有任何添加剂或化学原料，是纯天然的护肤品，具有极好的抗衰老和止痒作用，能够促进细胞再生、防止肌肤老化、平抚肌肤细纹，还具有使人放松、愉悦心情的功效。 杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂。 熏衣草精油取自熏衣草花，具有怡神、助睡眠、舒缓压力的作用，此外它还具有降压、止痛、促进细胞再生的功能，可以用于治疗烫伤和蚊虫叮咬、预防和改善脱发。 柠檬精油取自柠檬果皮，具有消除紧张、焦虑、振奋精神的作用，可用于治疗神经衰弱、关节炎，还具有促进血液循环、杀菌止痛、平衡油脂分泌、舒缓肌肤老化、滋养头发的功效。 茶树精油具有新鲜、强烈的药草香味，能改善毛孔阻塞，净化肌肤，抗感染，对治疗青春痘有奇效。它也能消除疲劳、缓解压力。 天竺葵精油能收敛皮肤，平衡、调理、润滑中干性皮肤和敏感性皮肤，改善橘皮样表皮，还有助于恢复精力，平缓心情。 茉莉精油能防止肌肤老化，对中干性皮肤和敏感性皮肤具有良好的保湿和滋润作用，尤其对女性的妊娠纹和内分泌有独特的改善效果。 橙花精油具有清新的水果香味，不但能使人镇静，还能防止中干性肌肤的老化现象发生，给肌肤赋予青春活力，促进皮肤再生。 2. 请进行一次社会调查，了解周围地区是否有厂家生产芳香油，生产那些芳香油，这些芳香油在人们日常生活中的作用以及生产芳香油的经济效益和发展前景。 答案略 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * 人们自古以来就对各种来源的芳香油情有独钟。 视频： 橄榄油简介 提取芳香油的原理是什么？ 如何提取芳香油？ 今天我们讨论的话题就是 专题6 植物有效成分的提取 知识目标 能力目标 1.提取芳香油的基本原理。 2.提取芳香油的基本方法。 3.芳香油的来源。 初步学习某些植物芳香油的提取技术。 过程与方法 情感态度与价值观