生产与运作管理课件资料.pptVIP

思考题 很多企业认为致力于环境要素管理会给企业的利润带来负面影响，因为这要花费很多资金，如何看待企业致力于环境要素管理与其利润之间的关系？ 第二节 生产与运作管理的范围和内容 二、生产与运作管理的职能范围和决策内容 制造 生产技术 产品设计 生产系统选择、设计 产品开发与设计 市场调查 技术预测 产品配送 售后服务 营销 财务 职能范围 第一章 绪论 决策内容： （1）生产运作战略决策：产品战略、竞争策略、生产运作组织方式、纵向集成与供应链结构 （第二章） （2）生产运作系统设计决策：生产运作流程、运作技术选择、运作能力规划、工作设计、设施选址、设施布置 （第三章—第九章） （3）生产运作系统运行决策：综合计划与主生产计划、供应链管理、库存管理、质量管理、作业排序或项目管理 （第十章—第十七章）。 第二节 生产运作管理的范围和内容 三、生产运作管理的集成性： 传统的运作管理涉及众多管理，质量管理与成本管理、进度管理相违背。 现代运作管理考虑工艺、采购、质量控制、生产流程、配送、销售、顾客服务等完整的供应链来设计。 供应链管理理论是集成化管理的趋势之一。 案例：美国通用汽车集成化管理/view/4f02841655270722192ef70c.html 主要对象：物流（价值链）； 基本形式：有限纵向集成； 主要目的：快速、低成本响应； 主要手段：新技术应用； 协作基础：利益共享。 供应链管理 第三节 生产运作管理的作用和意义 一、生产运作是企业经营的基本职能之一 财务 运作 营销 技术 人力资源 二、生产运作管理与企业竞争力 运作是企业创造价值的主要环节 企业的运作职能占用了组织的绝大部分财力、设备和人力资源 企业和企业之间的竞争最终体现在企业所提供的产品和服务上 是企业竞争力的关键要素之一（日美汽车行业竞争） 第一章 绪论 第四节 生产与运作管理的新特征 一、生产与运作管理学的发展过程 1776s 劳动分工(Division of labor) Adam Smith 1910s 科学管理(Scientific Management) F . W. Taylor 工作研究(Industrial Psychology) Frank and Lillian Gilbreth 甘特图： Henry Gantt 装配流水线(Moving Assembly Line) H . Fordand 经济批量模型(Economic Lot Size) F.W. Harris 1930s 质量控制(Quality Control) Walter Shewhart, H.F Dodge 人际关系学(Hawthorne Study) Elton Mayo 1940s 运筹学(Operations Research) Operations research Group and George B. Dantzig 第四节 生产与运作管理的新特征 二、现代企业所处的环境特征 （1）市场需求多样化(多品种 小批量生产方式） （2）技术飞速发展 （3）竞争方式与种类越来越多 （4）随着通讯技术和交通运输业的发展 ，生产和贸易日益国际化、全球化 生产运作管理范围的扩大 多品种小批量生产方式成为主流 信息技术给生产运作管理带来的变革 生产运作全球化的趋势 新型生产方式 跨企业集成管理—供应链管理 绿色生产 三、现代生产与运作管理的新特征 思考问题 企业生产运作管理的绩效与企业竞争力之间的关系是什么？ 第一章 绪论 第一章 绪论 决策内容： （1）生产运作战略决策：产品战略、竞争策略、生产运作组织方式、纵向集成与供应链结构 （2）生产运作系统设计决策：生产运作流程、运作技术选择、运作能力规划、工作设计、设施选址、设施布置 （3）生产运作体统运行决策：综合计划与主生产计划、供应链管理、库存管理、质量管理、作业排序或项目管理。 第二节 生产运作战略决策 产品战略 竞争战略 生产运作组织方式 纵向集成与供应链管理 企业经营战略 生产运作系统设计决策 生产运作流程 运作技术选择 运作能力规划 工作设计 设施选址 设施布置 生产运作系统运行决策 综合计划与主生产计划 供应链管理 库存管理 质量管理 项目管理 第二节 三、生产运作管理的集成性： 传统的运作管理涉及众多管理，质量管理与成本管理、进度管理相违背。 现代运作管理考虑工艺、采购、质量控制、生产流程、配送、销售、顾客服务等完整的供应链来设计。 供应链管理理论是集成化管理的趋势之一。