时人体的物质和能量转换(一)资料.pptVIP

(学用P29页) 例5　(2014?金华、义乌)为探究植酸酶对鲈鱼生长的影响，某科研小组设计并进行了如下实验： 实验步骤 具 体 操 作 ① 饲料配制 在每千克普通饲料中添加mg植酸酶，配制成加酶饲料；并将加酶饲料和普通饲料分别制成大小相同的颗粒，在不高于某一温度下烘干后储存。 ② 鲈鱼饲养 挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼苗，在两个相同的海水鱼池中各随机放养600尾鲈鱼苗。给一个鱼池的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料，给另一个鱼池的鲈鱼同时投喂等量的________。 ③ 结果记录 8周后，从每个鱼池中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示，对照组、实验组鱼体平均增重率分别为759.3%、947.2%。 请根据以上实验，回答： (1)在烘干加酶饲料时，要在不高于某一温度下进行，若温度过高，会导致_____________________________。 (2)步骤②空白处应填写_________________________。 (3)根据实验的记录结果，你能得出的结论是____________________________________________。 【答案】(1)酶失去活性 (2)加酶饲料 (3)植酸酶能加快(或“促进”)鲈鱼的生长 【解析】(1)酶的活性受温度、pH等影响。要研究植酸酶对鲈鱼生长的影响，酶必须具有活性，因此温度不能过高。 (2)在此处是要形成对比试验，因此，一组为普通饲料，另一组则应该是加酶饲料。 (3)实验组鱼体平均增重率别为947.2%大于对照组的759.3%，因此植酸酶能加快鲈鱼的生长。 1．(2014?益阳)如图模拟人体呼吸运动的过程，下列对该图的描述错误的是 ( ) 第1题图 A．③和④分别模拟胸廓和膈 B．①模拟的器官能使到达②的气体变得清洁 C．图甲模拟吸气过程 D．图乙模拟呼气过程，膈肌收缩，位置上升 D 【解析】吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减少，小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动；当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓容积缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成被动的呼气运动。甲图中④膈肌顶部下降，肺扩张，表示吸气，乙图中④膈肌舒张，膈肌顶部升高，肺缩小，表示呼气。因此处于乙时，④表示的结构膈肌处于舒张状态。 2．(2014?广东)在探究“唾液对淀粉的消化作用”实验中，试管中都加入少许等量淀粉糊，试管1、3中各加入2ml清水，试管2、4中各加入2ml唾液，如图处理5～10分钟，然后分别滴加2滴碘液。关于实验分析正确的是 ( ) A．试管1和试管4可作为对照 B．试管3在该实验中是必不可少 C．滴碘液后，不变蓝色的是试管2 D．温度不影响唾液对淀粉的消化 【解析】A.试管1和试管4中两个变量不同，不能作为对照实验；B.试管3在试验中是可有可无的；C.试管2中滴加的是唾液，唾液把淀粉消化了，所以2号试管不变蓝；D.37℃时唾液淀粉酶对淀粉的消化能力最好。 C 3．(2014?乐山)人体每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下，消化腺大致分泌1500毫升唾液、2000毫升胃液、1500毫升肠液、500毫升胆汁、15毫升胰液。据此可以判断消化道中消化液最多的是 ( ) A．口腔　　 B. 小肠 　　 C. 胃　　 D．大肠 【解析】唾液是在口腔中，胃液是在胃中，肠液、胆汁、胰液都在小肠中，口腔中的消化液量是1500毫升，胃中的消化液量是2000毫升，小肠中的消化液是2015毫升，故选B。 B 4．(2013?宁波)下列有关人体新陈代谢的说法中，正确的是 ( ) A．细胞的呼吸作用是动脉血变为静脉血的根本原因 B．蛋白质在不同消化酶的作用下都能分解成氨基酸 C．肾小囊内原尿中的尿素浓度大大高于血浆 D．胃是人体吸收营养物质的主要场所 A 5．(荆门中考)在试管内加入2ml的食用油，再加入由几种等量的消化液混合配制的“X消化液”，充分振荡后，置于37℃的温水中，以观察食用油被消化的情况。让食用油最先消失的“X消化液”的组成成分是( ) A．胃液、胆汁 B．胃液、胰液、肠液 C．胰液、肠液 D．胰液、肠液、胆汁 【解析】食用油属于脂肪，脂肪只能在小肠内才能被消化。首先在小肠中胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积。而后再在肠液和胰液中酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。 D 6．(海南中考)避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物装在用淀粉制成的胶囊内给病人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其依据是