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肝素－结构与性质 肝素－原料来源 肝素广泛分布于哺乳动物的肝、肺、心、脾、肾、胸腺、肠粘膜、肌肉和血里，因此肝素常用猪牛的肠粘膜、牛肺、猪肺提取。 硫酸化程度高的肝素，具有较高的降脂活性。从牛肺、羊肠中提取的肝素，硫酸化程度高于从猪肠粘膜中提取的肝素 肝素－生产工艺 肝素的生产工艺有盐解一离子交换法，盐解一季胺盐沉淀法，酶解一离子交换法等。 肝素在组织内和其它粘多糖一起与蛋白质结合成复合物，因此肝素制备过程包括肝素蛋白质复合物的提取、解离和肝素的分离纯化两步骤。 肝素－生产工艺 1.盐解－离子交换生产工艺 肝素－生产工艺 1.盐解－离子交换生产工艺 (2)工艺过程 ①提取：碱性食盐热水提取。 ②吸附：强碱性阴离子树脂。 ③洗涤：1.4mol/L NaCl洗涤。 ④洗脱：3mol/L NaCl洗脱。 ⑤沉淀：乙醇沉淀，丙酮脱水真空干燥得粗品。 ⑥精制：H2O2（氧化剂）脱色，乙醇沉淀，丙酮脱水，真空干燥即得肝素钠精品。 肝素－生产工艺 2.酶解－离子交换法 肝素－生产工艺 2.酶解－离子交换法 （2）工艺过程： ①酶解：利用胰脏中的胰酶、胰蛋白酶等酶解与肝素结合的蛋白质，使肝素解离释放。 ②吸附：强碱性阴离子交换树脂。 ③洗脱：5mol/L NaCl洗脱。3mol/L NaCl洗脱。 ④沉淀：乙醇沉淀。 ⑤精制：KMnO4脱色，乙醇沉淀，有机溶剂洗涤。 肝素－作用与