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地理调查实践 班级：高一（1）班 组长：谢明辉 组员：欧超亮 陆志杰 陈文东 梁广杰 刘浩林 梁迪沛 李超杰 李俊贤 招柱滨 黄家俊 甘竹牌鱼罐头是广东的驰名特产，也有很多人称之为罐头鱼，其里有两条炸过的小鱼和铺满底面的豆豉，豆豉的香味慢慢地融进鱼肉里面，使原本就已炸香的小鱼变得更有口感。都说豆豉鲮鱼味道鲜香，经过密罐精制的豆豉鲮鱼罐头味道更是无与伦比。广东人喜欢熬靓粥，罐头鱼香味十足，而且有点咸味，是伴粥的最佳食品。此外，罐头鱼极易食用和储存，所以也是外出旅行必备佳品。 企业远景、经营理念 企业经营战略： 企业经营理念： 企业精神： 企业作风： 企业宗旨： 工作准则： 罐头厂的卫生管理 厂房、设备、排水系统和其他机械设施，必须保持良好状态。正常情况下，每年至少进行一次全面检修，发现问题时应及时检修。车间内应做到无明显水汽、无积水。 罐头加工车间的设备、工器具、操作台应经常清洗，必要时进行消毒。 车间内使用杀虫剂时，应按卫生部门的规定采取妥善措施，不得污染食品；并应尽量避免污染设备、工器具和容器。使用杀虫剂后应将设备、工器具和容器彻底清洗，除去残留药剂。 制作空罐（包括金属罐、玻璃瓶、软包装等）的材料必须符合国家有关食品卫生标准的规定。各种罐都应密封性能良好，能耐化学腐蚀和机械杀