餐饮业人才流失倡议书教程分析.docVIP

急切呼吁社会各界共同努力，提升餐饮/酒店“服务员”职业自豪感和社会荣誉感，从根本上解决餐饮人才流失问题，使从业人员对餐饮业能够产生从业动力、热情以及持续的职业生命力。 论餐饮业“服务员”的职业现状 与解决人才流失、塑造专业人才的若干提议 倡议书 ? 经媒体调查，近年来 市场“最紧缺十大工种”中 餐饮酒店服务员位列第一 家长和毕业生最不愿意选择的职业 餐饮酒店服务员位列第一 中国服务员职业网 目 录 第一部分 前言：餐饮业的“人才”怎么了？ 第二部分 餐饮酒店业“人才流失”原因分析 1 企业行为因素 企业做了什么，让优秀的人才留不住？ 2 社会影响因素 什么原因，让很多人宁愿待业，宁愿选择低薪，却非常排斥做酒店服务员？ 第三部分 1 解决餐饮企业“人才流失”的若干提议 2 塑造行业职业人才的若干提议 第四部分 发起餐饮酒店业《倡议书》的意义 1 对整个行业而言 2 对发起企业而言 第一部分 前 言 几年前，当我也是一名服务员的时候，有一次雅间来了一桌为孩子考大学加油的家长，我站在后面为他们端茶上菜。突然听到了这样一句话：如果你考不上好大学，就得和你后面那个哥哥一样，出来给人端盘子。那是第一次感到。当了经理后，又碰到两件事让我感慨万千。 一次是组织优秀员工评选，我决定给每个获奖的员工家里写封信，想告知其父母他们的孩子在外工作很出息，也希望其家长能对孩子放心。谁知