秋季养生保健摘要.ppt

秋季养生保健【食疗】 我们活着是为了什么？ 如何获得健康？ 100%的健康= 8%医疗+ 17%社会环境因素+ 15%遗传因素+ 60%生活方式 什么是生活方式？ 指人们衣、食、住、行、娱等日常生活； 社会、经济、精神、文化等各方面。 生物生活的方式：指要求一定的栖息场所、栖息方式，活动类型等的行为、营养的种类、摄食法、繁殖方式等，所有的生活习性的总合。 你什么时候关注自己的健康？ 有些讽刺的是，作为人，真正开始有想去了解身体的动机，竟然是从“身体感觉不舒服”开始，或是从“身体出毛病”才开始。 在健康的日子里，欲望和热情驱使着我们去忙这忙那，身体，被“人”冷落一旁—直到有一天，它被迫发出尖锐的信号。 顺应四季，强身健体 因为“人与天地相应” 所以不同的季节，有不同的养生原则。 什么时候是秋季？ 秋季养生——养收 秋季养生之起居调理 古人云：“早卧早起，与鸡俱兴”，顺应阳气的生长，使肺气得以舒张 。 保持室内一定湿度，并适当补充体内的水分。 性生活应有所收敛 ，借助秋冬收藏之性以涵养阴精 。 重视排便的及时和通畅 。 秋凉宜冻 ：气温下降但不要急于添加过多的衣服，使身体有抗御风寒的能力。 秋高气爽，是户外活动锻炼和旅行的大好时光。 秋季养生之精神调理 进入秋季，萧瑟秋风、绵绵秋雨常常令人顿生愁绪，有些多愁善感之人往往会在这种秋雨中变得精神萎靡不振、忧愁消极。 多和朋友聊天，这样会使人忘掉忧愁，变得心情舒畅，精神振奋。 应多参加一些有益身心的娱乐活动，如跳舞、唱歌、听音乐等。 多到大自然中去走一走，新鲜空气既能增强人体的呼吸和血液循环功能，也能对神经系统起到调节安抚作用，从而消除烦人的秋愁。 秋季养生之运动调理 加强运动调养，多多 “空气浴”。 秋季健身可以选择登山、 冷水浴、慢跑、太极拳、 健身舞等方式。 运动后要注意休息， 以恢复体力。 三招补肺运动 第一招，以两手抱头顶，回旋俯仰10次。可疏通颈部及胸背部经脉，促进血液循环，增进肺的生理机能。 第二招，两手相叉置头上，左右摇曳身子10遍。可去关节间风湿寒邪，治疗肺脏诸疾。 第三招，两手拍脚胫（小腿前外侧）10遍。可开胸膈、利肺气，治疗肺脏疾病。做此运动时若能配合叩齿，效果更好。具体方法是轻轻叩齿36次，不要出声。 秋季养生之饮食调理 以“滋阴润肺”为基本准则，常见食物有：银耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆浆、蜂蜜、糯米、莲藕、菱角、芋头、荸荠、白萝卜等。 “少辛增酸”：就是说少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品；多吃偏酸性水果：苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂、枇杷等。 多食果仁：如杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁、松子仁等，均具有滋养肝肾、润燥滑肠的功能。 秋季养生之药物调理 养阴药：枸杞、玄参、玉竹、麦冬、百合、杏仁、川贝如西洋参、沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝、胖大海等。 补气药：西洋参、沙参、人参、白术、茯苓。 中成药：六味地黄丸、大补阴丸、生脉饮等。  沙参银耳粥 原料：沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克。 做法：沙参洗净，放入陶器罐内，放入清井水，先煮30－40分钟，去沙参，放入银耳，栗米（均洗净），再煮1小时放入冰糖，再熬10－15分钟，即可食用。 功用：补肺、益气、养阴。 生地麦冬粥 原料：生地黄50克，麦冬（去芯）40克，粳米50克。 做法：将生地、麦冬洗净，切成碎片，装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，放入清水，先煮1小时，捞去布袋去渣，放入粳米（洗净）熬粥30分钟，即可食用。 功效：养阴补血 杏仁川贝百合粥 原料：杏仁30克，川贝母15克，百合30克，粳米50克。 做法：先将杏仁、川贝母、百合洗净，装入已消毒的纱布袋内，先煮1小时，捞去药渣后放入粳米（洗净），再煮20－30分钟，即可食用。 功效：滋阴润肺。 桑菊粥 原料：霜桑叶30克，菊花30克，川贝15克，粳米50克。 做法：将桑叶、菊花、川贝洗净，装进已消毒的纱布袋内，入进陶器罐内，注入清水，先煮30分钟，捞去药渣，放入粳米，煮30分钟，粥成即可食用。 功效：清肺润燥 牛奶粳米粥 原料；粳米100克，牛奶250毫升，红糖或白糖适量。 做法：粳米下锅，用大火烧开，小火熬1小时； 粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶，搅拌均匀；出锅盛碗，加入白糖或红糖。 功效： 补益虚劳。 黄芪淮山药粥 原料：黄芪30克，淮山药40克，粳米50克。 做法：将黄芪洗净，切成片，与淮山药装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，注入清井水，先煮1小时，将药渣袋捞去，放入洗净的粳米,煮20－30分钟，即可食用。 功效：健脾益气。 银杞菊花粥 原料：银耳、菊花各10克，糯米60克。 做法：同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。 功效：养肝、补血、明目、润肤。 芝麻粥