专题三农产品质量安全生产技术教程分析.pptVIP

农产品质量安全概论 任课教师：冷建红 二、畜禽产品安全生产技术 无公害猪肉生产技术 无公害肉牛生产技术 无公害肉羊生产技术 无公害肉鸡生产技术 无公害肉鸭生产技术 无公害鸡蛋生产技术 无公害牛奶生产技术 三、渔业产品安全生产技术 无公害鱼类生产技术 无公害虾类生产技术 无公害贝类生产技术 无公害蟹类生产技术 一、种植业产品安全生产技术 产地选择 生态条件良好，远离污染源，水源充分、可持续生产 2. 品种选择 优质高产、熟期适宜，根系发达，茎秆粗壮，抗虫抗病性强 3. 合理稀植 ①直播稻要根据本田茬口和天气情况确定播种时间。 ②移栽稻包括选择苗床、播后检查、秧苗管理等技术。 4. 耕作整地与施肥 氮、磷、钾肥配合施用。施足基面肥，适施分蘖肥和穗肥。 5. 合理灌溉 6. 有害生物控治技术 ①农业防治：选用抗性强的品种 ②生物防治：保护和利用天敌 ③物理防治：黑光灯、色光板锈杀 ④化学防治：选用高效、低毒农药 7. 适时收获 (二) 无公害小麦生产技术 （三）无公害玉米生产技术 1.产地选择与整地 2.选用品种及种子处理 ① 选择优质、高产、抗逆性强、生育后期保绿期长的优良品种 ② 种子处理：播种前15天进行一次发芽试验；播种前3~5天晒种 3.播种 4