关于雀巢咖啡的市场调查(25页)！.pptVIP

对雀巢咖啡的市场调查 班级： 组员： 目录 速溶咖啡的诞生 雀巢咖啡在中国的历史 调查目的 调查时间 调查地点 调查方法 调查范围 调查对象 调查内容（市场占有率、咖啡口味种类、了解渠道、优势、劣势、对广告的评价） 雀巢咖啡市场调查总结 雀巢咖啡市场调查建议 速溶咖啡的诞生 咖啡史上的重大创举 二十世纪三十年代，雀巢公司手巴西政府的委托，为其过剩的咖啡寻找保存方法。雀巢公司勇敢地接受了这一技术上的挑战，雀巢公司的权威-马克思·摩根特尔立即跟他的研究队伍着手研究一种只需要用热水冲调就能保持咖啡天然香浓的原味的方法。经过在瑞士实验室长达七年的研究，最终他们找到了答案。 这项新产品被命名为NESCAFE（雀巢咖啡），寓意雀巢与咖啡的完美结合。1938年4月1日雀巢咖啡被首次推向瑞士市场，在第二次世界大战期间，雀巢咖啡成为美军主要的饮料之一。自此以后，他的受欢迎程度与日俱增，到了50年代更成为蜂拥至咖啡屋听摇滚音乐的青少年的首选饮料。据最近权威估计，平均每秒有近四千五百杯雀巢咖啡被饮用。 雀巢咖啡在中国的历史 总部位于瑞士的雀巢咖啡，是世界上最大的食品公司，在中国有着长久的历史。一个世纪以来，中国消费者已经非常熟悉并信任雀巢品牌，因为早在上世纪的1908年，雀巢公司就在上海开设了它在中国的第一家销售办事处。雀巢是最早进入中国的外商之一，对中国有着坚定的承诺。八十年代初，雀巢就开始与中国政府商谈在中国投资建厂，并将其在营养品和食品加工方面的世界上顶尖的专有技术和丰富的专业知识转让给中国。1990年，雀巢在中国大陆的第一家合资厂开始运营，随后又建了多家工厂。雀巢通过利用本地原材料在本地制造同等高品质的食品，替代进口产品，帮助中国在这方面节约了大量外汇。现在雀巢在中国大陆销售的产品中99%是在本地制造的。 调查目的 1998至2009年间，中国的咖啡总销量以每年近90%的速度上涨，雀巢咖啡是一个被人们熟知的品牌。我们想通过此次调查，来进一步了解其在徐州市被人们熟悉的程度和渠道，消费者的主要范围，人们对雀巢咖啡的评价以及对其广告的评价等相关问题，从而得出雀巢咖啡在徐州市市场占有率和广告宣传方面的不足等，以便在今后做出更好的广告策划。 调查时间 2010.9.3----9.4 调查方法 二手资料法：在网络上搜集了一些有关 雀巢咖啡的资料 观察法：在超市中观察人们的购买情况 面访法：在古彭广场对过路的50位行人进行调查卷访问 调查范围 雀巢咖啡1+2原味 雀巢咖啡1+2精心调配咖啡伴侣植脂末和糖。 方便携带，冲调简单，随时随地给您香醇感受。 专为喜欢香醇原味咖啡的您研制，咖啡香醇，比例匀称，口感丝滑。 雀巢冰咖啡1+2 雀巢咖啡冰1+2由雀巢咖啡、雀巢咖啡伴侣植脂末和糖完美搭配而成。它直接溶于冷水，你可以轻松的用冷水和冰块来冲调。 专为喜欢香醇爽滑咖啡的您研制，比例匀称，咖啡香醇，口感香滑冰爽，在炎炎夏日带给您特别的咖啡体验！ 雀巢咖啡醇品 雀巢咖啡醇品100%纯咖啡，精选上等咖啡豆，采用先进的速溶咖啡专利低温萃取生产技术，更大程度保留了咖啡豆的原有风味和馥郁香气，带给您无与伦比的咖啡体验。 咖啡更香，口感更醇，更顺滑体验，更悠然余味。 以下调查内容我们采用的是面访法，在古彭广场随机对过路的50位路人进行问卷调查后统计得出的。 附：调查卷 调查对象 雀巢咖啡的货架 主要竞争对手“麦斯威尔”简介 有着100多年的辉煌历史。八十年代中，咖啡对中国来讲是一种新饮品，为逐步引导消费，卡夫推出了将咖啡、奶末和糖混合在一起的3合1速溶咖啡。在过去的几年里，卡夫的咖啡业务在大中华区迅速得到发展。近年来，由于消费者对咖啡口味需求日趋多样化，在原有口味（原味、摩卡、香草和橙意）的基础上，针对季节变化和咖啡的成熟消费者需求，分别开发了冰咖啡和特浓咖啡。此外，卡夫还推出了一系列“新时代”口味咖啡，包括奶特和卡布奇诺。麦斯威尔在1985年首次进入中国，1997年，由“麦氏”改名为“麦斯威尔”。多年以来，麦斯威尔在中国一直致力于提供中国消费者拥有“麦氏香醇”的美味咖啡。 消费者购买最多的口味种类 雀巢咖啡的优势 雀巢咖啡的劣势 消费者对雀巢咖啡广告的评价 雀巢咖啡的广告受众群大多是年轻的学生和事业型人士，他们追求个性和时尚。70%的人认为广告总体感觉还可以，个性不是很突出，没有亮点。消费者普遍认为雀巢咖啡的广告应该往“独特”，区别开其他品牌咖啡的方向发展。这样才能给人留下深刻印象，才能长期保持独特的品牌意识。 （附：广告欣赏1、2） 雀巢咖啡市场调查建议 ◆注重产品革新多开发新品种新口味，与时俱进，让消费者有众多的选择。 ◆在售前：我们采用向消费者促销的方式，可以适当的