bk第章生物氧化解读.ppt

生物氧化 （Biological Oxidation） 第一节 概述 1、生物氧化的概念 2、生物氧化的过程 3、生物氧化的特点 1、生物氧化的概念 生物氧化（Biological Oxidation）： 物质在生物体内氧化分解的过程称为生物氧化。主要是指糖、脂肪、蛋白质等有机物在生物体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2和H2O的过程。 生物氧化的主要生理意义是为生物体提供能量。 2、 生物氧化的过程 3、生物氧化的特点 第二节 生成ATP的氧化体系 一、呼吸链 (Respiratory Chain) 1、呼吸链的概念 2、呼吸链的组成 3、呼吸链的排列顺序 ATP的特殊作用 ATP贮存形式：磷酸肌酸作为肌肉和脑组织中能量的一种贮存形式。 1、呼吸链（respiratory chain ）概念： 一系列酶和辅酶按照一定的顺序排列在线粒体内膜上，可以将代谢物脱下的氢（H＋＋e）逐步传递给氧生成水同时释放能量，由于此过程与细胞摄取氧的呼吸过程有关，所以这一传递链称为呼吸链。也叫电子传递链。 2、呼吸链的组成 （1）复合体Ⅰ：NADH一泛醌还原酶：该复合体将 电子从NADH经FMN及铁硫蛋白传给泛醌。 （2）复合体Ⅱ：琥珀酸一泛醌还原酶：该复合体将电子从琥珀酸经 FAD及铁硫蛋白传递给泛醌。 （3）复合体Ⅲ：泛醌一细胞色素C还原酶：该复合体将电子从泛醌经Cyt b、Cyt c1传给Cyt c。 （4）复合体Ⅳ：细胞色素C氧化酶：该复合体将电子从Cyt c经Cyt aa3传递给氧。 3、各复合体在线粒体内膜中的位置 1、氧化磷酸化的概念 呼吸链传递H给氧生成水的过程，与ADP磷酸化生成ATP的过程相偶联发生称为氧化磷酸化（oxidative phosphorylation），又称偶联磷酸化。 氧化磷酸化是体内生成ATP的主要方式。 2、氧化磷酸化偶联部位 3、 氧化磷酸化的偶联机理 化学偶联假说： 1953年E.C.Slater提出 构象偶联假说 ：1964年P.D.Boyer提出 化学渗透假说(chemiosmotic hypothesis)： 由P.Mitchell 1961年提出:电子经呼吸链传递时，可将质子（H+）从线粒体内膜的基质侧泵到内膜胞浆侧，产生膜内外质子电化学梯度储存能量。当质子顺浓度梯度回流时驱动ADP与Pi生成ATP。 化学渗透学说的要点是： （1）传递体是按特定的顺序排列在线粒体内膜上。 （2）呼吸链中三大复合物（即NADH－CoQ还原酶复合物，细胞色素还原酶复合物和细胞色素氧化酶复合物）都具有质子泵的作用。 （3）质子不能自由通过线粒体内膜，使膜内外形成质子浓度的跨膜梯度。 （4）在线粒体内膜上存在有ATP合成酶，当质子通过ATP合成酶返回线粒质时，释放出自由能，驱动ADP和Pi合成ATP。 （2）解偶联剂作用机制（图示） （3）氧化磷酸化抑制剂 （图示） 胞浆中NADH的氧化 由于NADH和NAD＋都不能通过扩散跨过线粒体内膜，胞浆中NADH必须经一定转运机制进入线粒体，再经呼吸链进行氧化磷酸化。 转运机制主要有 α-磷酸甘油穿梭：脑、心肌、骨骼肌 (α-glycerophosphate shuttle) 苹果酸-天冬氨酸穿梭：脑、心肌、肝 (malate-asparate shuttle) * * 化学能 （动物和大多数的微生物） 多糖 脂肪 蛋白质 葡萄糖 甘油＋脂肪酸 氨基酸 H CO2 TAC 乙酰CoA O2 H2O 能量 体内氧化 体外氧化 （1）物质氧化方式：加氧、脱氢、失电子 （2）物质氧化时消耗的氧量、得到的产物和能量相同。 1、相同点 2、不同点 体内氧化 体外氧化 （1）反应条件： 温和 剧烈 （2）反应过程： 分步反应 一步反应 能量逐步释放 能量突然释放 （3）产物生成： 间接生成 直接生成 （4）C、H氧化： 非同步 同步氧化 （4）能量形式： 热能、ATP