細胞的化學組成.pptVIP

1 - 2 細胞的化學組成 細胞的發現 1、虎克觀察軟木塞發現細胞 2、雷文霍克發現微生物 3、細胞學說的基礎：所有生物都是由細胞 所組成（由許旺和許來登提出） 細胞的主要成分 1、有機物包括：蛋白質、醣類、脂質、核酸以及維生素。 2、無機物包括：水和無機鹽。 醣類 1、有碳、氫、氧組成，又稱碳水化合物。 2、可分為：單醣、雙醣和多醣。 3、生物體主要能量來源和結構分子。 單醣 1、包含3-8個碳原子 2、五碳糖包含 去氧核糖（DNA成分之一） 核糖（RNA成分之一） 3、六碳糖包含 葡萄糖 果糖 半乳糖 雙醣 1、由兩個單醣鍵結而成。 2、蔗糖 葡萄糖 + 果糖 麥芽糖 葡萄糖 + 葡萄糖 乳糖 葡萄糖 + 半乳糖 海藻糖 多醣 1、由數百到數千個單醣鍵結而成的聚合物。 2、可以分為儲存性多醣 動物的肝糖 植物的澱粉