杭州西湖日语.pptVIP

杭州西湖 平湖秋月（へいこしゅうげつ） 　中秋名月の名所。石造りの平台が湖に突き出し、その三面が湖水に臨む。中秋明月の夜、頭上の満月と湖面に映した月光は、光のスクリーンとなって鑑賞者を包み込む。まるで夢の世界。ちなみに中国で有名な広東音楽の中に平湖秋月という題名の曲があります。満月の夜にその名曲を聞きながら、お月見を楽しむのも趣があります。 曲院風荷（きょくいんふうか） 　ハスの花の名所。ハスが多く植えられ、満開する時には風がハスの花の香りを運んでくる。南宋時代、ここに皇室専用の酒を醸造する場所があったので、「麹」院と呼ばれた。清の康熙帝が中にハスの花を多く植えていたことから「曲院風荷」と改名して、西湖十景のひとつとされた。 三潭印月（さんたんいんげつ） 中秋明月を鑑賞する名所。宋時代、杭州の知事であった蘇東坡は西湖を保護するため、西湖を浚渫し、水の最も深いところに三つの石塔を建て、菱と蓮を植えることを禁じた。今は、中秋明月を鑑賞する場所として有名になった。潭とは水の深い所。満月の時、石塔の中に蝋燭を灯し、石塔の表面にある五つの穴に薄紙を張られ、蝋燭の光は薄紙を通して湖面に映って、天上に月一輪、湖面に影15の珍しい景観となる。明の1607年、三潭の前に湖底からさらった泥で小島が築かれた。島内には池を取り囲んだ庭園が造られ、三潭印月に彩りを添えた。 雷峰夕照（らいほうせきしょう） 　湖の南岸、三方を湖に囲まれている夕照山の上には七層の塔?雷峰塔があり、北の保はお俶塔とともに称えられた。 断橋残雪（だんきょうざんせつ） 　早春の雪見の名所。春めいた墨染めの湖面に残りの雪の白さが映し、幻想世界を演出する。断橋は湖の東岸寄りの橋。唐の詩人白居易が築いた白堤は孤山から伸びてこのあたりで断橋によって東岸に連なる。雪解けの日、橋に積もった雪は、太陽に照られた「陽」面は雪が解け、反対の「陰」面は雪が残ったままで、遠くから見ると、あたかも橋を断ち割ったようにみえることから、こう呼ばれるという。 豚肉の角煮 　北宋の蘇東坡が杭州知事に勤めたときに、西湖の浚渫工事を行い、出稼ぎ労働者の苦労をねぎらうためにこの肉料理を作ったという。いままですでに900年の歴史がる。その特徴は、深紅色の肉、柔らかい歯ごたえ、しつこくない味にある。 草魚の甘酢あんかけ 　北宋の宋五嫂が寝付いている夫の兄弟のために食欲をそそる魚料理を作ったのが最初だと言い伝えられている。甘酸っぱいソースが特徴的だ。魚の肉は大変柔らかく、蟹の風味を併せ持つ。 ありがとうございました * * ????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????? ??????? ????????????????????????????????????????????? *