培训班运作基本礼仪(46页)讲解.pptVIP

乘坐火车上位 1 2 靠 窗 1 2 走 道 2 2 4 1 3 行 进 方 向 靠 窗 走 道 行进中的位次 并排行进 (中央---内侧） 单行行进 （客人在前） 接待方引导 （主宾侧稍靠前处） 走楼梯的次序 上下楼梯（右侧单行） 以前为上 男女同行（女士居后） 不识路（陪同引导前面带路） 乘坐电梯的次序 多位客人时（陪同引导先入并按钮） 与一位领导同乘（按墙上按钮，领导先入） 电梯内的站立位次（中间靠里） 用餐礼仪 预约几大要素： 就餐人数、时间、有无特别意义、有无特别禁忌； 提前一周至三天；宴请前一天或一小时电话确认） 抵达餐厅（主人： 提前到达，然后在靠门位置等待， 并为来宾引座。 宾客： 听从东道主安排入座。 ） 领位和入座（不要自行就坐，务必等待主人或服务员带位） 点餐 (看人员组成：人均一菜是较通用的规则； 看菜肴组合: 有荤有素，有冷有热，尽量做到全面； 看宴请的重要程度：普通宴请和高级宴请； 注意事项： 当众点菜时不要问价格，不要讨价还价) 结账（吩咐服务生拿来账单；高档餐厅专用结账夹） 离座（从右侧离座；将椅子向前推好） 吃和吃相的讲究 餐前： 毛巾、餐巾 餐中： 1、对外宾不反复劝菜； 2、夹菜文明，适量取菜； 3、细嚼慢咽； 4、转式餐桌，顺时针方向旋转取菜； 5、用餐的动作要文雅，安静就餐； 6、嘴里有东西的时候，不要和别人聊天； 餐后： 擦嘴、离席 酒桌上你应注意的小细节 1、领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯； 2、可以多人敬一人，决不可一人敬多人； 3、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定； 4、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。 5、多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒； 酒桌上你应注意的小细节 6、端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。 7、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 8、碰杯，敬酒，要有说词； 9、桌面上不谈生意； 10、遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添。 说话技巧（一） 称呼方式 一般称呼 姓名称呼 职务称呼 职业称呼 亲属称呼 说话技巧（二） 开班说明会 事前做足功课（充分准备、着装与仪态、树立威信） 理清几个问题（明确目的、了解对象、提出要求） 挖掘学员潜力（组建班委及小组；协助工作：引荐老师、开结训主持、课后小结等等） 说话技巧（三） 主持的艺术 主持类型及准备练习 主持的条件 （1）敏锐的观察——牢牢把握临场主动权 （2）准确的记忆——如数家珍 （3）灵敏的应变——见风使舵 （4）得体的态势——迷人的风度 （5）明快的表达——烘托舞台效果 主持人礼仪及应注意细节： 1、衣着整洁，大方庄重，精神饱满，切忌不修边幅，邋里邋遢 2、 口齿清楚，思维敏捷，简明扼要。 3、根据会议性质调节会议气氛，或庄重，或幽默，或沉稳，或活泼。 4、 对会场上的熟人不能打招呼，更不能寒暄闲谈，会议开始前，或会议休息时间可点头、微笑致意 “礼之用,和为贵” “和者天下达道” 结束语 “给我一个微笑就够了， 如薄酒一杯，像柔风一缕， 这就是一篇最动人的宣言呵， 仿佛春天，温馨又飘逸。” 大方得体的礼仪，就像春风一样暖人心窝！ 你的第一张名片是： 精品资料网（）成立于2004年，专注于企业管理培训。 提供60万企业管理资料下载，详情查看：/map.htm 提供5万集管理视频课程下载，详情查看：/zz/ 提供2万GB高清管理视频课程硬盘拷贝，详情查看：/shop/ 2万GB高清管理视频课程目录下载：/12000GB.rar 高清课程可提供免费体验，如有需要请于我们联系。 咨询电话：020值班手机网站网址： 在线文档： * 专业 真诚 感动 超越 * ????????这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐