走进我的家乡——郴州.pptVIP

* * 郴州市位于湖南省东南部，“林中之城，创享之都”，山地丘陵面积占总面积的75%。别名“福城”，为国家级湘南承接产业转移示范区，湖南对接粤港澳的“南大门”，拥有两座中国优秀旅游城市的地级市，中国温泉之乡，“华南经济圈”、“珠三角经济圈”多重辐射地区，地处南岭山脉中段与罗霄山脉南段交汇地带，东界江西省赣州市，南邻广东省韶关市、清远市，西接永州市，北交衡阳市及株洲市。现辖1市2区8县，总面积1.94万平方公里，总人口约460万。 苏仙岭风景名胜区是国家级风景名胜区。位于郴州市苏仙区城区。主峰海拔526米，自古享有“天下第十八福地”、“湘南胜地”的美称。苏仙岭因苏仙神奇、美丽的传说而驰名海内外，岭上有白鹿洞、升仙石、望母松等“仙”迹，自然山水风光久负盛名。由秦少游作词、苏东坡作跋、米芾书写的《踏莎行. 郴州旅舍》被转刻在苏仙岭的岩壁上，史称“三绝碑”。陶铸1965年来郴州视察，写下了《新踏莎行》。西安事变后，张学良将军曾幽禁于此，写下了“恨天低，大鹏有翅愁难展”的名句。 苏仙岭从山麓到山顶有桃花居、白鹿洞、三绝碑、景星观、八字铭、沉香石、苏仙观等观赏游览处。 民间传说 西汉文帝年间郴州东门外住着一户姓潘的人家。有一天年方二八的潘家姑娘到江边洗衣服，从上游 漂来的一根红丝线缠住了她的手指，潘姑娘想用牙齿咬脱红丝线，不料红丝线却溜进了她的肚子里。不久潘姑娘怀孕了，后来她躲到离家不远的牛脾山桃花洞里生下一个男孩取名苏耽。苏耽没有衣服，洞外水池边的白鹤用自己的双翼覆盖着他；没有奶吃，洞里的一只白鹿就用奶水哺育他。苏耽长大懂得孝敬母亲，尊敬呵护他的白鹤和白鹿，后来他得异人传授仙术，13岁时修道成仙，跨鹤飞去。 人们为了纪念苏耽，把牛脾山改名为苏仙岭，把桃花洞改名为白鹿洞，并在苏仙岭顶上建造了苏仙观。 万华岩风景区是仍在发育中的大型地下河天坑，属南方典型的喀斯特岩溶地貌，以自然风光著称的风景旅游度假胜地驰名中外，属南岭亚热带季风气候区，温湿多雨 1988年3月中美联合溶岩考察队一行12人来万华岩进行为期一周的考察后，赠锦旗一面，赞美万华岩是“世界上最美丽的洞穴之一，她可以与世界上所有漂亮的溶洞媲美。”具有颇高的岩溶科研、旅游观光、洞穴探险价值。但盖世绝景是2000年10月中国科学院地理研究所宋教授一行来万华考察，发现的“石蛋生笋”，目前世界上属首次发现，其价值是不可估量的。 洞中的‘水下钙膜晶锥’之景，全世界只有两处可见，每百年才长一厘米，称为“国宝”。 东江湖风景旅游区是以山水交融的东江湖为主体，以东江急流险滩、兜率灵岩神境、龙景峡谷奇景、岛屿群落景观为特色，供旅游观光、休闲度假、康体疗养的湖岛型旅游区，总面积200平方公里，融山的隽秀、水的神韵于一体，挟南国秀色、禀历史文明于一身 东江湖景区是一个以森林和湖光山色为主，兼有丰富人文旅游资源的旅游胜地。境内峰青峦秀，溪幽湖阔，名胜古迹众多。“万顷碧波照大千”的东江湖，更为奇丽山川增添了无限秀色，使人心旷神怡，流连忘返。 临武鸭是中国的八大名鸭之一，属肉蛋兼优型，有着上千年悠久的养殖历史，曾作为朝廷的贡品，声名远播。 无论烧、炒、炖，还是加工成盐水鸭、板鸭，均风味别具，其品位居中国地方麻鸭之首，深受市场欢迎。 美丽的传说 相传舜帝南巡来到临武，被临武的青山秀水所吸引，他在这里住下来，亲临田间地头，教民耕种。时间一长，他有感于临武先民的淳朴和生活的艰难，于是就将一片羽毛，四个石头赐予了当地百姓，老百姓抱石伏羽七七四十九天后，孵出了四只美丽异常活泼可爱的小鸭，这就是临武鸭，为了使临武鸭区别于其它地方的鸭种，舜帝又在临武鸭的颈上钦点了一圈白环。从此以后，临武百姓把喂养临武鸭作为一项传统产业，世代相传。 据介绍，马田豆腐以豆子和石膏为主要原料，采用“石膏点豆腐”的南派技法加工，通过一道道复杂的工艺加工而成。并有其独到之处，该地制作的豆腐以白、嫩、细、鲜、韧见长，看似风也吹得烂，可拿在手上却富有弹性，随便摆弄几下都不会开裂。马田豆腐的制作工艺薪火相传，至今已有上百年的历史。 安仁抖辣子是湖南省安仁县最经典的一道名菜，只要是安仁的人听到这道菜的时候，都赞不绝口，拍手叫好；外地人吃了这道菜的时候，无不回味无穷。 此菜辣中带香，香中又带辣，经典而不张扬，低调又甘于寂寞的陪伴着世世代代的安仁人，并能以防御疾病，保佑健康的象征，深深扎入人心。抖辣椒独特的外形，简单的工序，鲜美的味道，让人总有意犹味尽的回忆之美。 一套做抖辣椒的器具——椒钵，做出来这菜香得朴素，辣得热情，更让人欢喜的是这菜夏天有增进食欲，去署散热、开胃下饭的功效，乃夏暑居家旅行必备良菜；冬天里也是一道驱寒御冷的良方…… * *