中秋1DIY讲解.ppt

中秋吃月饼的由来 相传我国很早以前就有在农历八月十五日中秋节这天吃月饼的习俗了。 　　唐朝时，为了平定北方突厥的侵犯，唐太宗李世民命令手下大将李靖亲自率领部队出征北伐，转战边塞，结果屡建奇功，八月十五这天胜利归来。为了庆祝战争的胜利，京都长安城内外放炮奏乐，军民狂欢。当时有个到长安通商的吐蕃人，向皇上献圆饼以示祝贺。唐太宗很高兴，接过装饰华丽的饼盒，取出彩色的圆饼，指着天上的明月说：“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”随后，将圆饼分给了文武百官。从此，中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。 　　今天，我们在中秋节吃月饼，不仅是为了庆祝丰收，还是对亲人团圆的一种期盼哦。 写作提纲 开头 所见、所想 制作材料 制作经过 制作过程（先—接着—然后—最后） （他人活动：动作、表情、场面） （自己体验：动作、心里） 结尾 * 手压月饼模 冰皮月饼粉 白油 各种馅料 1、将花片放 入压模器中 2、将花片和压 模器顶端对齐 3、将花片端 口旋转至卡槽 和 1:1 放水前：像雪花 放水后：黏糊糊 揉、搓 冰皮粉遇到水之后，变得黏糊糊的，全粘到了手上，越粘越多，粘了一手的冰皮粉，就像（ ）。 揉了一会儿： 无颗粒 Q滑有弹性 封 封了一会儿后： 分割 搓圆 按 像一颗颗( ) 按扁的饼皮像（ ） 扁扁的薄面块,放的馅少了( ),多了更加不行 。 月饼的肚皮就如八月的石榴般破了一个大洞。 一到我的手里似乎比登天还难。不是豆沙漏出来，就是皮太薄，破了 。 吃一堑长一智 双手要协调，右手把皮捏拢，边捏边旋转；左手（ ）。 既不像（ ），也不像 （ ）。 *