第十一单元盐、化肥考点及练习(复习用)解析.docVIP

第十一单元 盐 化肥 考点1 ：盐的概念、分类、命名 1、概念：盐是有 离子（或铵根离子）和 离子组成的一类化合物。 2、分类：（1）按是否含有氧元素分类为： 无氧酸盐：如氯化钠 、氯化钾 、氯化钡 、硫化锌 等 含氧酸盐：如硫酸钠 、碳酸钠 、硝酸钠 、氯酸钾 等 （2）按金属阳离子分类为：钠盐、钾盐、钙盐等 （3）按酸根离子分类为：盐酸盐（又叫氯化物）、硫酸盐、硝酸盐、碳酸盐等 3、命名：一般以无氧酸盐和含氧酸盐来进行 （1）无氧酸盐读作“某化某”，如NaCl ，KCl ,KF 等 （2）含氧酸盐读作“某酸某”如CuSO4 ,CaCO3 ,KNO3 等 巩固练习：1、下列物质属于类的是A．苛性钠　　　B．氢氧化镁　　C．纯碱　　　D．消石灰下列叙述中能说明某物质一定是的是A．能与碱发生化学反应的物质B．水溶液遇无色酚酞试液变的物质C．水溶液的pH7的物质D．的化合物从物质分类的角度看，下列各组物质中后者包括前者的是A．酸含氧酸　B．酸性氧化物、酸C．碱、碱性氧化物D．盐盐下列类别的物质中，不可能含有三种元素的是A．酸　　　　　B．碱　　　　　　C．盐　　　　　　D．氧化物下列各组中的物质，前者属单质、后者属的是A．稀有气体、　B．钢C．金刚石食盐　　D．、碘酒 俗称 物理性质 用途 氯化钠（NaCl） 食盐的主要成分 白色粉末， 水溶液有咸味， 溶解度受温度影响不大 （1）作调味品（2）作防腐剂 （3）消除积雪（降低雪的熔点） （4）农业上用NaCl溶液来选种 （5）制生理盐水（0.9% NaCl溶液） Na+ 维持细胞内外的水分分布， 促进细胞内外物质交换 Cl- 促生盐酸、帮助消化，增进食欲 碳酸氢钠 (NaHCO3) 小苏打 白色晶体， 易溶于水 制糕点所用的发酵粉 医疗上，治疗胃酸过多 碳酸钙 (CaCO3) 石灰石、大理石的主要成分 白色固体， 难溶于水 建筑材料、补钙剂。 备注 （1）粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而潮解。 （无水氯化钙可用作干燥剂） （2）碳酸钠从溶液中析出时，会结合一定数目的水分子，化学式为Na2CO3·10H2O。 碳酸钠晶体Na2CO3·10H2O（纯净物），俗称天然碱、石碱、口碱。 风化：常温时在空气中放置一段时间后，失去结晶水而变成粉末。（化学变化） （3）2NaHCO3 △ Na2CO3+ H2O+ CO2↑ NaHCO3+HCl＝NaCl+ H2O+ CO2↑ 【巩固练习】 一、选择题 (每小题只有一个选项符合题意) 1.氯化钠是重要的调味品，炒菜时如果不放食盐，菜将食之无味。氯化钠有许多用途，下列说法中不是它的用途的是（ ）A.医疗上用它来配制生理盐水B.农业上用它的浓溶液选种C.生活上用它来腌制蔬菜D.常用晾晒海水的办法得到含较多杂质的粗盐 2.下列物质不能与盐酸作用产生使澄清石灰水变浑浊的气体的是（ ）A. 石灰石　　　 B. 苏打　　　 C. 食盐　　　 D. 小苏打 3.（2011.广西桂林）生活中最常见的含钠元素的化合物是（　 ）A．NaOH　　　 B．NaCl　　　 C．Na2CO3　　 　D．NaHCO3 4.亚硝酸钠（NaNO2）的外观与食盐很相似，有咸味，误食用中毒。区别它们的一种方法是：将两者分别加热到320oC,不分解的是食盐，能分解并放出一种具有刺激性气味气体的是亚硝酸钠，该气体可能是（ ）A. NH3　　　　 B. SO2　　　 C. NO2 　　　D. N2 5.化学就在我们身边，生活中处处有化学。根据你所学过的化学知识，下列说法错误的是（ ）A.“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐——NaClB. 体温表中的水银不是银，是金属汞C. 食品工业中，发酵粉的主要成份是小苏打——Na2CO3 D. 生活中常用的铁制品都是铁的合金 6.碳酸氢钠是生活中常见的盐，下列说法错误的是（ ）　A. 发酵粉中含有碳酸氢钠，能使焙制出的糕点疏松多孔　B. 干粉灭火器中含有碳酸氢钠，可用于扑灭油、气燃烧引起的火灾　C. 碳酸氢钠和柠檬酸、水等混合可制成汽水　D. 碳酸氢钠不能用作治疗胃酸过多的药剂7.只需用水就能直接鉴别的一组物质是(　　) A.Na2SO4、CuSO4、CaCO3 B.AgCl、BaSO4、CuSO4 C.NaCl、CaCl2、BaCl2