农业生产技术标准与实践课件实习解决方案.docVIP

实习报告 1 实习目的 通过对珠海乡意浓生态有限公司、珠海市农业科学研究中心、广州市番禺区佳硕农场的实地考察，将课本理论知识和实践技术知识相结合，更好的消化课本知识，同时了解农业企业的具体构成，农业企业生产的流程，开阔我们的视野，为以后对农业公司就业有进一步深入的了解。 2 实习时间 2014年5月15—2014年5月16日 3 实习地点 珠海乡意浓生态有限公司、珠海市农业科学研究中心、广州市番禺区佳硕农场 4 实习内容 4.1珠海乡意浓生态有限公司 4.1.1 公司介绍 珠海乡意浓生态农业有限公司成立于2009年，厂区位于环境优美的斗门区井岸镇黄杨河畔，是一家集农畜产品、食用油、米面制品、茶叶等产品的批发和零售，农作物种植，大米的加工和销售为一体的现代农业公司。公司新建的稻米产业化加工基地集稻米“烘干、加工、储备、转运及农机服务”功能于一身，采用“公司＋基地＋农户”的发展模式，公司自有种植基地两万亩，日烘干处理能力为400吨，大米年加工能力为6万吨，储备能力达4万吨，稻米年转运能力10万吨。是华南地区规模最大、功能最完备的稻米现代产业化基地之一。 公司拥有注册商标主品牌乡意浓及顺丰、特农、寰宝、壮瑶家香等品牌，从单一品种的有机米，成功开发了有机白米、有机硒米、有机贡米、有机糙米、有机红米、有机黑米、有机粥米、系列优质大米、有机山茶油、有机茶叶、有机杂粮等不同类别产品。 4.1.2 参观内容 工厂参观 （1）稻米加工过程：稻谷—清理—砻谷—糙米—碾米—大米—精选—成品 ①清理工段：初清（初清筛）—除俾（振动清理筛）—去石（去石机）—磁选（磁选器）—净谷 ②砻谷工段：净谷—砻谷（砻谷机）—稻壳分离（谷糙分离筛）—净糙（厚度机） ③白米整理工段：净糙—碾米—厚度机—长度机—白米分级（白米分级筛）—色选机—抛光机—定量包装—成品 （2）生产车间均为机械化操作。 生产车间操作流程：精米—输送带—提升机—电子称—套袋子—输送带—真空—喷码—缝包—装箱—成品入库 （3）生产车间组织机构：包装部—生产领料—操作人员—编织包装/真空包装 在稻米生产车间，为了保证稻米的新鲜，气温均保持在一定温度以下，以利于储存。 大田参观 有机稻米是指按照有机农产品生产标准，在生产中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植和养殖业的关系，促进生态平衡。 在乡意浓公司生产田中，采用了色板，太阳能灭虫灯，有机肥料，生物农药，诱虫灯等物理方法，另外还使用了稻田养鸭技术，稻田养鸭技术是一项综合型、环保型生态农业栽培技术。对大力发展有机稻米和提高农业效益方面起着越来越重要的作用，具有其他栽培技术不可比拟的诸多优点，在水稻生产上得到普遍认可；具有很好地除草、除虫、增加土壤肥力（粪便）、提高产量（中耕活水）的作用，简便的技术要求，更大的效益水平，是有机稻米生产的关键技术。同时，稻鸭出售也可获得很好的经济收益。 4.2 珠海农科奇观 农科奇观位于珠海市梅溪双龙山下，占地2000亩，是直属珠海市的农业科研示范基地，是中国最早开放的农业旅游观光园，同时也是一个环境优美、展示高科技农业的现代观光农场。 珠海农科奇观，又名珠海市农业科学研究中心，成立于1963年，其前身为珠海县农科所，该景区建有分子生物学实验室、化学分析实验室、组织培养室、大型自动化育苗温室，78座钢架玻璃温室大棚，引进、繁育世界各地名优瓜果、蔬菜、花卉三个大类五百多个品种，形成奇特的高科技生态农业景观。 4.2.1南瓜园 在南瓜园中，观赏到了很多颜色鲜艳，奇形怪状的各式各样的南瓜，南瓜的品种极其丰富，有的如佛手瓜，小丑瓜，以及重达几百斤的巨型南瓜。 讲解员介绍，肥料对于巨型南瓜的生长是非常重要的，土壤里都被施用大量的猪粪和鸡粪精。每个南瓜从开始生长，就需要大量的肥料，除了农家肥料之外，还要对其施用大量的化肥，以及一些秘密肥料，催促这些南瓜成长。 巨型南瓜的整个生长期是100天左右。在南瓜长蔓阶段，它每天生长的速度是50厘米，几乎时时刻刻都在长个头。巨型南瓜的茎杆很粗，叶子很宽大。但完成这么大的叶片和茎干的生长时间却只有很短的一个半月时间。所以它们表面看起来结实的叶片和茎杆因为生长周期短其实都非常稚嫩。南瓜开花到果实长成也就70天时间。以成瓜300斤计算。果实膨大期每天南瓜最少要长的重量是4公斤。南瓜个头长的快，身板就很稚嫩，当它遇到任何外力比如风吹雨打或种瓜人施肥除草时，都可能因碰到南瓜的脆嫩的身板使南瓜半路骨折。 4.2.2 兰花生产及观赏中心 农科中心与台湾客商合作建成的，种植规模堪称中国之最。兰花生产园由十几组温室组成，里面全部由电脑自动调节温度与湿度，一年四季如春，花艳叶翠。温室内主要种植各种蝴蝶兰。