超市如何提高来客数与客单价培训教程(54页)资料分析.pptVIP

民营连锁超市发展现状 与外资连锁超市差距拉大 规模小，店面数量少 整体管理水平底于行业水平 忽略经营理念和市场定位 民营连锁超市发展对策 生存决定一切 毛利决定生死 提升客单价，提升来客数 品类管理 购物篮分析 你具备以下资历吗？ 诚实、有亲和力、成熟、稳健 能对结果负责，并具有强烈的责任感 能自我激励、办事积极、并富有创意 能努力工作、活力充沛、且百折不挠 有弹性、具团队精神、并且能接纳好的意见 愿意接受更多的挑战 能在公司的压力下有效的工作 能以具有质量与成本的观念来做事 对个人在公司的事业有追求的目标 来客数的作用 来客数是门店销售的源泉； 是业绩提升的一项重要管理工作; 来客数的管理体现了门店的管理水平; 来客数的提升是一项系统的、长期的工程; 1)加强促销的力度，树立价格形象 促销的基本策略 保证一定的促销频率，每月不少于两次，一次活动不超过14天； 营造“天天节假日”的气氛； 保证每天有10种左右的限时抢购，要求高单价或高毛利商品必须各有一款； 重视季节性商品的促销； 体现促销特色，树立价格、品牌形象； 加强社区公关，有效派发DM宣传单; 保持天天低价的价格形象； 2)加强生鲜的吸客功能 生鲜商品的良好经营对与卖场人气的拉动具有不可替代的作用; 蔬菜、水果能有效的吸引顾客; 生鲜速冻冷藏、新鲜食品和功能性商品可以有效提高顾客的进店频率； 生鲜的品