细胞膜——系统的边界要点.ppt

膜主要含有脂质和蛋白质两大类物质，还有少量的糖类。(脂质主要以磷脂为主) 二、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 * * 植物细胞 经染色的动物细胞 未经染色的动物细胞 你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？能看见细胞膜吗？ 气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 气泡 细胞 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ 动动脑筋 细胞作为一个完整的系统，它有边界 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 高等植物细胞 细菌 一、细胞膜的成分 1、制备细胞膜 为什么要用哺乳动物成熟红细胞作材料研究膜的组成? 哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。 在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞 的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能 携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细 胞只能存活１２０天左右 相关知识 一、细胞膜的成分 1、选择材料: 2、实验原理: 猪成熟的新鲜红细胞稀释液（血液加适量的生理盐水） 1.哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破 2.哺乳动物成熟红细胞无细胞核和众多细胞器，易于细胞膜的纯化制备 实验 3、实验过程： 制装片——滴管吸红细胞稀释液； 滴一小滴在载玻片上；盖盖玻片； 观 察——显微镜下观察（先低倍，后高倍） 滴清水——从盖玻片一侧滴清水，从另一侧用吸水纸 吸引。 （注意：不要用吸水纸吸出红细胞，同时要边操作边观察） 观 察——持续观察细胞的变化 结 果——凹陷消失，体积增大；细胞破裂，内容物流出；获细胞膜 等渗态 正常形态的红细胞 吸水后胀破的红细胞 材料 ①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 ②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过. 你从以上实验中能得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中含有脂质 二、细胞膜的成分 你从以上实验中能得出什么结论？ 材料 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 50% 40% 10% 细胞膜的成分 白细胞和肌肉细胞在细胞膜上的不同主要体现在（ ） A 磷脂的含量及种类不同 B 蛋白质的含量及种类不同 C 糖类的含量及种类不同 D 核酸的含量及种类不同 B 基础训练 原始地球环境 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 细胞 分泌物 废物 普遍 病毒、病菌 相对 营养物质 普遍 不需要的物质 有害物质 不易 2. 控制物质进出细胞 3. 进行细胞间的信息交流 （1）通过体液的作用来完成间接交流 易 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的 信号分子 （2）相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合 （3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用 胞间连丝切片（黑枣） （1）通过体液的作用来完成间接交流。如： 内分泌细胞 激素 体液 靶细胞受体 靶细胞 即: 激素 靶细胞 分泌 进入 体液运输 信息 （2）相邻细胞间直接接触，通过与细胞膜结合的信号 分子影响其他细胞，即细胞 细胞 如：精子和卵细胞之间的识别和结合 （3）相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息 的物质来交流信息，即细胞 细胞 如：高等植物之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间 的交流 通道